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黃瓜儲存方法

黃瓜儲存方法

  1、可以缸貯藏

  在刷洗乾淨的缸里加入10-12釐米深的清水,在距水面3-4釐米處放置木架,架上鋪木板,木板上再鋪一層乾淨的麻袋片,然後將選好的黃瓜果柄朝外,沿著缸邊轉圈擺放,一直襬到離缸口9-10釐米處,使缸中心形成1個洞,以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴,並用繩子紮緊,最後將缸放在陰涼處。

  2、窖貯藏

  將選好的黃瓜裝入紙箱內,每箱裝15公斤左右,然後將箱子堆放在永久性菜窖或土窖內;或在窖底鋪一層秸稈,再把黃瓜一層一層擺上,每層之間用兩根秸稈隔開。黃瓜堆碼好後,堆高不要超過60-70釐米。用塑膠薄膜密封。入窖後每隔5-7天檢查1遍,把爛瓜和變色瓜挑出,以免感染好瓜。這種方法適宜大量貯藏黃瓜。

  3、大白菜包埋貯藏

  將大白菜心葉摘去,把成熟適中的黃瓜埋放在大白菜心葉的位置,並用大白菜葉覆蓋封嚴,放入白菜窖中和白菜同窖貯藏。這種貯藏方法能很好保持黃瓜的水分、色澤和品質,是一種較好的家庭貯藏黃瓜方法,但不適宜大量貯藏黃瓜。

冬季黃瓜儲存的方法

  1、冬季儲存黃瓜的時候,可以先用紙巾或者是廚房用紙將其包裹起來,之後裝進一個乾淨的塑膠袋中,並將口封好,然後放在家中陰涼且相對通風的地方,這樣就能夠很好的進行儲存。

  2、也可以找一個水桶或者是大盆,在裡面裝上乾淨的水,並加入些適量的食鹽,把黃瓜放進去就行。

切開的黃瓜冰箱儲存方法

  1、如果切好的黃瓜片沒有用完應該馬上在切口的部位蓋上一張白紙,這樣能夠吸附液體,然後再包上保鮮膜,放到冰箱裡面冷藏,當然也可以直接速凍,這樣能夠儲存的時間更長一些。

  2、一般冷藏時間不要超過3天,放久了仍會變質。另外,再吃的時候最好把切面上的一小層切下扔掉。放到冰箱保鮮層中進行保鮮,把保鮮調到0-3度這樣能更長久的儲存黃瓜不易變質。


儲存黃瓜方法和技巧

  1、黃瓜儲存的溫度控制,黃瓜對低溫極為敏感,10℃以下兩天就會出現冷害,有的在低溫下冷害症狀不明顯,但回到常溫下則很快腐爛。因此,黃瓜適宜的貯藏溫度為12~13℃,空氣相對溫度為95%左右,貯藏多用塑膠膜包裝。   2、黃瓜缸藏法保鮮方法,將洗乾淨的缸盛入100~200mm深的清涼水,在離水面高約70一l ...

黃瓜儲存方法是什麼

  1、放在通風處:將黃瓜用蒸屜或者是菜籃子裝好,掛在通風涼爽的地方,使其通風散熱,可以控制微生物的生長,需要擺放整齊,這種方式可以儲存三到五天。   2、用水浸泡:在盆中加入適量的清水,倒入一勺食鹽攪拌均勻,然後把黃瓜放進去即可。水中冒出的小氣泡,能增加水的含氧量,維持黃瓜自身的呼吸作用,可以存放半個月左右 ...

黃瓜保鮮儲存方法

  1、放在通風處,把黃瓜用這樣的蒸屜或者是菜籃子裝好,掛在通風涼爽的地方 ,使它通風散熱,控制微生物的生長,注意千萬不能亂堆放,這種方式可以儲存三到五天。   2、浸泡。拿一個小盆,裡邊放入清水,再倒入一點食鹽,然後攪拌均勻,攪拌均勻之後將黃瓜放進去,放進去之後我們可以看到裡邊冒出許多小氣泡,這樣能增加水中 ...

冬天黃瓜怎麼儲存方法

  1、準備盆清水,在裡面倒入一些食鹽,攪拌均勻之後,把黃瓜放入鹽水裡面浸泡,食鹽能抑制細菌的生長,用這個方法儲存黃瓜,不僅可以保持水分充足,而且口感依然比較新鮮。   2、或者先把黃瓜洗乾淨,用毛巾擦去表面多餘的水分,然後,找一些乾淨的紙巾將黃瓜全部包裹住,準備一個塑膠袋,將包裹好的黃瓜放進塑膠袋裡,繫上口 ...

決明子怎麼挑選 決明子的儲存方法

  決明子很多人都會選擇作為一種養生保健的茶飲,那在購買決明子的過程中應該怎麼辨別真偽呢?決明子又該如何進行儲存呢?跟著小編一起看看。   決明子怎麼挑選   1、真品:外觀呈菱方形,狀如馬蹄,一端稍尖,一端截狀,故亦稱馬蹄決明。長5~8毫米,寬2.5~3毫米,表面黃褐色或綠褐色,平滑而具有光澤,兩面各有1凸 ...

蜂蜜最好用什麼材質的瓶裝 蜜蜂的儲存方法

  蜂蜜可以塗抹在麵包等食物上調味食用,可以直接沖水服用,營養價值高,口感味道也都非常不錯。蜂蜜如果儲存的好的話,可以放很長時間,除了和儲存條件有關係之外,儲存容器也很重要,常見的還是放在玻璃瓶和塑膠瓶當中,但千萬不能放在金屬容器裡。   蜂蜜最好用什麼材質的瓶裝   蜂蜜需要裝在玻璃瓶、食品用塑膠瓶等容器中 ...

豆腐儲存方法

  1、可立即將新鮮的豆腐放入冰箱,進行低溫儲存,不宜長時間存放,2天即可。   2、將豆腐放在陰涼通風處,每天勤換水,並加入少許鹽,在夏天,最少可以存放2天。冬天最少可以放3/4天。   3、將食鹽化水煮沸,冷卻後將豆腐浸入,全部浸泡,可以儲存2天左右。放入冰箱最佳。將其煎煮或者煮熟,也可儲存很長時間。 ...