做法步驟：
1、黃瓜洗淨削皮，均勻切成薄片，放入玻璃碗中。
2、將糖均勻撒在黃瓜上，攪拌。蓋上蓋子放入冰箱，常溫吃的話，等上10分鐘即可開吃。
3、放冰箱一個小時，黃瓜汁基本上出來了，加了糖特別的清爽可口。
1、食材：泡發好的黑木耳200克，洋蔥40克、青椒紅椒各10克，蒜末3克。
2、調料：米醋2克、糖2克，食鹽、胡椒、雞精、香油、生抽、食用油適量。
3、做法：1.先將泡發好的黑木耳在熱水中焯水1分鐘，過冷水備用。2.切好的洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲也需要在熱水中焯水30秒即可。3.把黑木耳和洋蔥攪拌在一起，在放入所有的調料在表面，澆上熱油，攪拌均勻即可食用。
1、材料：黃瓜、胡蘿蔔、木耳、花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋。
2、木耳用溫水泡十幾分鍾，泡發後清洗乾淨，撕小朵；
3、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片；
4、鍋中水開後，滴幾滴油，分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟，撈出過涼；
5、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；
6、木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
1、黃瓜洗淨去皮後，用刀將黃瓜拍裂，然後切成塊狀，裝入盤中。
2、花生炸好，放到碗裡備用。
3、蒜切剁碎，將蒜沫、適量辣椒油、適量鹽放入裝黃瓜盤中攪拌均勻。
4、加入炸好的花生到盤中，再次攪拌均勻，放上香菜增香點綴就做好了。 ...
1、把小黃瓜洗淨，切成塊，幹辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。
2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。
3、倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最後把辣油倒入醃製好的黃瓜塊上。
4、待辣油涼後放入味道更佳！ ...
1、不要直接用刀切，用刀直接切黃瓜沒辦法讓黃瓜入味，要用刀來先拍黃瓜。黃瓜並不能直接涼拌，黃瓜切好加入一些食用鹽，加入一點白醋，醃製十分鐘的時間，把黃瓜裡一部分水分醃製出來，把醃製出來的水分倒掉，醃製後的黃瓜沒有那麼多水分，口感更脆嫩更入味。最後把黃瓜蓋上保鮮膜放入冰箱。
2、黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀 ...
1、將黃瓜切成兩半，用刀背拍打黃瓜切成片，西紅柿也切片。鍋中倒入植物油，油溫六成熱時放入花椒、幹辣椒熗出香味，將熗好的油倒入碗中備用。
2、將切好的黃瓜、西紅柿倒入盆中，放鹽、白糖、雞精、蒜末、醬油、白醋、熗過的油，攪拌均勻即可。 ...
糖醋黃瓜的做法：
準備製作材料：嫩黃瓜250克，精鹽1湯匙，白糖3湯匙，食醋2湯匙，香油1湯匙，味精少許。
將嫩黃瓜用鹽刷洗，再用水沖洗乾淨，切成小段，放入盤內。撒上精鹽拌勻，醃10分鐘，濾去鹽水。取炒鍋置火上，放少半碗水燒開。鍋中加入白糖，使用離火熬成濃汁。加入食醋、味精，調勻後澆在黃瓜段上拌勻 ...
1、把小黃瓜洗淨，切成塊，幹辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。
2、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。
3、倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋，最後把辣油倒入醃製好的黃瓜塊上。
4、待辣油涼後放入味道更佳！ ...
1、準備兩根青黃瓜，海蜇皮一張，香菜一把，辣椒兩顆，新蒜四瓣。
2、將黃瓜洗淨去皮，用刀拍散，切小段備用。
3、將香菜洗淨切成小段。
4、將紅辣椒切段備用，注意不能將辣椒段切的太大，否則將不能入味。
5、將海蜇絲泡水30分鐘，切絲。並將黃瓜段，辣椒段，香菜與海蜇絲一起放入盤中，再加入兩勺鹽 ...