黃瓜炒麻花好吃的做法如下:
主料:麻花1根,黃瓜1根。
輔料:玉米油適量,鹽1勺,半乾辣椒2個,味精少許,蒜1瓣。
步驟:
1、將黃瓜洗好後,插成絲,麻花掰成小塊備用;
2、鍋中加入適量油,油熱後,加入蔥花爆鍋,黃瓜絲炒一下後,加入清水;
3、水燒開後,放入麻花,適量的鹽,辣椒,蒜末;
4、一分鐘左右加味精即可出鍋。
黃瓜炒麻花好吃的做法如下:
主料:麻花1根,黃瓜1根。
輔料:玉米油適量,鹽1勺,半乾辣椒2個,味精少許,蒜1瓣。
步驟:
1、將黃瓜洗好後,插成絲,麻花掰成小塊備用;
2、鍋中加入適量油,油熱後,加入蔥花爆鍋,黃瓜絲炒一下後,加入清水;
3、水燒開後,放入麻花,適量的鹽,辣椒,蒜末;
4、一分鐘左右加味精即可出鍋。
清炒黃瓜條食材主料:黃瓜300克、青椒50克。
輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量、大蒜適量。
步驟:
1、黃瓜去皮、切片,辣椒切條;
2、倒入切好的辣椒、大蒜,倒入黃瓜;
3、翻炒黃瓜至變色;
4、炒干時加適量的水;
5、水炒幹後,加鹽;
6、加入胡椒粉炒勻即可出鍋。
黃瓜營養價值:黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
1、首先要先把黃瓜洗淨,然後把它放案板上拍碎,這一步很關鍵,很多人都是直接把黃瓜切成片來醃製,其實那樣味道並不會很好。把黃瓜拍碎,然後切成塊狀放入一個碗中,再倒入適量的鹽攪拌均勻,將其醃製10分鐘左右,把多餘的水分及黃瓜的澀味給殺出來。
2、接下來就是調涼拌黃瓜的醬汁了,涼拌黃瓜怎麼能夠能更好吃,主要就要這醬汁上。準備一個碗,加入一些蒜末,調入米醋、白醋、雞精攪拌均勻,喜歡辣椒的放一些小米辣或者辣椒油,調好以後,直接將醬汁淋在切好的黃瓜上,到這裡還沒完,再把黃瓜放入冰箱冷藏15分鐘後,拿出來就可以食用了。
3、冷藏後的黃瓜吃起來涼涼脆脆的,而且經過15分鐘的泡製,醬汁也己經湛入到黃瓜中,吃起來也是相當入味的,不論是拌什麼飯,吃起來都非常下飯,非常的好吃。這才是涼拌黃瓜的正確方法,只要記住這個小技巧,一天拌一盤,酸爽可口,根本吃不夠。不過要記住一點,頭次醃製黃瓜的多餘水分一定要倒掉再放醬汁。