黃瓜胡蘿蔔絲拌麵的做法
黃瓜胡蘿蔔絲拌麵的做法
1、麵條300g，胡蘿蔔1根，香菜20g，黃瓜1根，鹽3g，洋蔥30g，醬油5g。
2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至五成油溫，然後下入切成丁的洋蔥，炒出蔥香味。
3、洋蔥炒制金黃後，下入調味品鹽，對蔥油進行調味，用炒勺翻炒，讓鹽融入油中
4、另起一鍋，水開後下入掛麵條，煮熟後撈出過涼水後，瀝乾水分放入碗中，準備調味。
5、準備好去皮胡蘿蔔和去皮黃瓜，還有用麵湯水泡過的香菜葉。
6、將胡蘿蔔和黃瓜切成絲，擺放在麵碗中，讓後放上撕成段的香菜葉，再澆上炸好的蔥油。
7、最後澆上適量醬油，即可端上桌，用筷子攪拌均勻即可食用。
豬頭肉丁蔥油菠菜胡蘿蔔絲拌麵的做法
1、食材：掛麵150g，菠菜100g，胡蘿蔔1根，豬頭肉20g，鹽3g，洋蔥30g，非轉基因食用油30g。
2、將掛麵放入開水鍋中，煮至兩遍水開後，即可煮熟。煮熟後撈出加入冷水冷卻後，瀝乾水分放入碗中待用。
3、用煮麵的水繼續燒開，然後下入洗淨後掰開的菠菜葉，在鍋中過水焯一下。
4、熱鍋冷油完成潤鍋後，加入食用油燒至5成油溫後，下入豬頭肉在鍋中繼續翻炒出肉香味。
5、然後下入切成丁的洋蔥，炒出蔥香味。再下入去皮後切成絲的胡蘿蔔，在鍋中翻炒受熱均勻。
6、鍋中加入調味品鹽，對菜品進行調味，用炒勺翻炒，讓鹽在鍋中均勻分佈。
7、將調製好的豬頭肉蔥油倒入煮好麵條的碗中，準備攪拌好即可上桌。
土豆絲拌麵的做法
土豆是我們的主食之一，也可以做成美味的菜餚，今天就來分享一個簡易的主食—土豆絲拌麵的做法
土豆削皮洗淨
切成粗細均勻的土豆絲，然後放在水裡漂洗乾淨，撈出控幹水分備用
青椒和西紅柿洗淨切好備用，大蒜切好備用
鍋內加入食用油燒熱，倒入青椒和大蒜翻炒
然後加入土豆絲翻炒少許
在加入番茄翻炒少許，加入少量清水防止糊鍋
然後加入適量醋和花椒油翻炒，最後加入鹽巴和味精調味即可關火
另外一個鍋內加入冷水燒開，加入適量掛麵煮熟
把煮好的麵條放入冰水中過一下
控幹水分的麵條撈入一個大碗裡面，然後把超好的土豆絲澆在麵條上面，吃的時候攪拌均與即可食用
三絲拌麵
1、主料：麵條(標準粉)600克、豬肉(瘦)250克、雞肉120克、黃瓜180克；調料：大蔥50克、姜6克、鹽8克、味精4克、料酒10克、辣醬油15克、醋10克、香油15克。
2、將嫩黃瓜洗淨，切成細絲備用；
3、蔥、姜洗淨，蔥切成段，姜切成片備用；
4、將豬肉、雞肉（最好選用雞脯肉）清洗乾淨 ...
茄丁素拌麵做法竅門
1、材料：圓茄子1個、青紅椒各1個、蒜適量、生抽3湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙，切面適量。
2、做法：茄子去皮切丁，用鹽醃十五分鐘，瀝去水。青紅椒切丁，蒜切碎，麵條入鍋煮熟，撈出來過一下涼水。鍋裡油燒熱，下蒜碎，出香味後下茄丁翻炒，再放入所有調味料和青紅椒丁一起翻炒。加入少量水燜一會兒，撒入 ...
滾辣皮子拌麵做法
1、先將麵粉 和成拉條子面備用。將辣皮子、蘑菇、香菇切成丁備用。
2、鍋裡倒入油，待油燒熱，倒入肉丁和蔥花爆香，可少放一點鹽及花椒，這樣肉比較香。
3、放入辣皮子與肉翻炒，炒至辣皮子發軟倒入香菇和蘑菇一起翻炒，然後依自己口味放入鹽和花椒及醬油。
4、翻炒一會後，添少許水，待水開之後，再讓滾一會 ...
黃瓜豆腐絲涼拌的做法
黃瓜1根，豆腐1塊，蔥適量，蒜適量。
方法：黃瓜一根洗淨，豆腐絲適量放入盆中，將黃瓜切成細絲，在豆腐絲的盆中加入開水，沒過豆腐絲。加蓋放置約10分鐘，將準備好的2瓣蒜和小辣椒切好，豆腐絲泡開後，嘗一下熟了即可。將盆中熱水倒掉，豆腐絲過冷水2遍，撈出備用。如果豆腐絲太長，不利於筷子夾的話，切一下。將切好 ...
簡單好吃的拌麵做法
1、主料：麵條250g，香蔥適量。輔料：生抽2ml，老抽2ml，油適量，鹽少許。
2、小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混合備用。
3、香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
4、鍋內水燒沸煮麵，面熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者盤中。
5、舀兩勺蔥油汁與麵條攪拌均勻，裝 ...
豬油拌麵做法步驟
1、材料用量：豬油一小勺、麵條100g、生抽兩勺、糖、陳醋。
2、做法：首先把水煮沸；下麵條前撈一大勺水融化豬油、糖，然後下麵條煮至軟；煮麵條的同時放好其餘調料切蔥花；拌好面可以撒上蔥花，也可加個太陽蛋。 ...
菠菜拌麵做法圖解 營養美味菠菜拌麵做法
菠菜洗淨，水燒開煮熟（煮過一點）。
煮好後撈出加麵粉，揉麵團。
麵糰揉至光滑，畼20分鐘。
配菜準備好（土豆丁胡蘿蔔丁用水焯熟）。
鍋內熱油，倒入韭菜焯熟的土豆胡蘿蔔丁炒香。
炒好的菜，潑過熱油的蒜泥待用。
麵糰擀好，切成自己喜歡的粗細。
鍋內開水，下入切好的麵條（三滾即熟）放 ...