黃瓜雞蛋減肥法不可以吃炒的，其原理就是利用鮮黃瓜含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。
黃瓜雞蛋減肥法不可以吃炒的，其原理就是利用鮮黃瓜含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。
1、肥胖臨床上非常常見，過度肥胖會造成患者高血壓，糖尿病，高脂血症，進而對心腦血管系統造成影響，因此建議積極控制體重，目前臨床上的減肥方法有很多有些患者會使用黃瓜雞蛋減肥法來達到減肥的目的，黃瓜雞蛋減肥法主要每天以黃瓜和雞蛋作為主要食物，臨床研究發現黃瓜含有的熱量非常的低，而且含有豐富的維生素和膳食纖維對高血壓、高血脂以及合併肥胖症的患者是一種比較理想的食療蔬菜。雞蛋雖然含有豐富的蛋白質和膽固醇但是脂肪和糖類含量極少，適當吃雞蛋不但會保證營養供應，也不會導致肥胖，因此黃瓜雞蛋減肥法有一定的作用，目前臨床上科學的減肥方法還是控制飲食，多運動只有透過科學合理的減肥方法，才能取得理想的效果。
2、黃瓜炒雞蛋的熱量(以100克可食部分計)是82大卡(343千焦)，單位熱量較低。
3、每100克黃瓜炒雞蛋的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
1、黃瓜雞蛋減肥法是一種減肥方法，就是在一個月之內，堅持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。黃瓜和雞蛋都是減肥食譜線裡面相當減肥材料，怎麼吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。
2、黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬，幾乎可以和中醫的經絡減肥相提並論。
3、黃瓜雞蛋煲做法：黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用,鍋中放少許油和適量的水,水開後,倒入黃瓜片,水再次開後,倒入打散的雞蛋,最後放幾片胡蘿蔔片點綴,放適量的鹽即可。
4、雞蛋黃瓜餅做法：黃瓜洗淨切絲，和雞蛋、麵粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻。油鍋燒熱，下鍋煎至金黃即可。