黃瓜香魚是江魚。
黃瓜香魚學名池沼公魚，又名黃花魚、大黃魚，屬鮭形目，胡瓜魚科，公魚屬，體細長稍側扁，頭小而尖，頭長大於體高，上、下頜及舌上均具有絨毛狀齒，上頜骨後延不達眼中央的下緣，眼大，鱗大，側線不明顯，鰭較高，其高大於體高，脂鰭末端遊離呈屈指狀，胸鰭小，尾柄很細，其高度僅等於眼徑，尾鰭分叉很深，背部為草綠色，稍帶黃色，體側銀白色，鱗片邊緣有暗色小斑，各鰭為灰黑色。
1、食材：500克黃瓜魚，5克鹽，3克花椒粉，5克澱粉。
2、把黃瓜魚洗乾淨收拾完了，用鹽,花椒粉,少量澱粉醃製好，熱油炸,炸到金黃酥脆就可以撈起瀝油，放涼了就可以吃了。
3、拓展資料：黃瓜香又叫秋生魚,學名是池沼公魚,是小型魚,一般體長6～8釐米,銀白色半透明,現在肚子裡都是油,很乾淨,都是從江裡打上來的,有一種特殊的清香黃瓜味，烹調後清香四溢，食之滿口餘香。
百花魚，是淡水魚，一定不是海魚，不一定是江魚。
百花魚隸屬魚類，屬於動物性食物，主要提供蛋白質和脂肪給人體。
營養價值如下：
1、肌肉纖維短，容易消化吸收；
2、魚類的脂肪主要由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸有助於減少高血脂的發生，而且對眼睛和大腦十分有益。
魚的膽汁內含有一種氫氰酸的劇毒物質，毒性比同劑量的砒霜大，且膽汁毒素不易被高溫和酒精破壞，食用苦膽破了的魚，容易引起中毒，建議不要食用。
魚膽中毒是食魚膽而引起的一種急性中毒，青魚、草魚、白鰱、鱸、鯉魚膽中含有的膽汁毒素，能損害人體肝、腎，使其變性壞死。也能損傷人體腦細胞和心肌，造成神經系統和心血管系 ...
金魚為雜食性魚類，喜食水蚤、水蚯蚓等活餌。但活餌料的來源有限，有的根本就買不到，故一般均用乾魚蟲代替，若有營養成分齊全的人工合成餌料投餵也可。因金魚較貪食，所以投餌時只能讓它吃八、九成飽。投餵活餌以10～15分鐘吃完為準，魚蟲幹及配合飼料以20～30分鐘吃完為準。水溫20℃以上時每天投餵1～2次，低於19 ...
怒江的江魚屬鮡魚類，最大的特點就是無鱗、皮厚、肉緊、味鮮。怒江魚品種很多，最為有名的是大頭魚、墨瓜魚、蛇魚、石扁魚等。江魚的價格一般在四五十元一斤，貴的時候要百十塊。這些土著魚，能在湍急的江河中生長和繁衍後代，具有肉質細嫩、豐腴味美的特點，可與著名的“大理弓魚”比美，堪稱佳餚上品。 ...
1、鰈魚是海魚。廣泛分佈於各大洋的暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食。鰈魚的種類也比較多，全世界有540餘種，中國產120種，主要類別有鰜、鮃、鰈、鰨、舌鰨等，為經濟魚類。
2、鰈魚怎麼做好吃？鰈魚最常見的做法就是清蒸，具體步驟如下：將魚頭處理乾淨，撒少許鹽於魚頭內外側，醃10分鐘左右，放少量 ...
1、黃鯽魚是海水魚。
2、黃鯽魚是海魚，它也叫做黃瓜魚、金龍魚和大王魚，主要分佈在東海、南海和黃海南部地區的話，平時主要是棲息在較深海區的，具有洄游習性，它的身體近長方形而側扁，體長大概有30cm足有，頭部大而側扁，眼中等大，腹鰭小於胸鰭，體北側灰黃色，下側則是金黃色。 ...
金魚的天然餌料則是紅蟲、血蟲、水蚯蚓、麵包蟲、小魚蝦肉等，其中紅蟲和血蟲都極富營養。
金魚（CarassiusauratusLinnaeus），在動物分類學上屬鯉形目（Cypriniformes）、鯉亞目（Cyprimoidei）、鯉科（Cyprinidae）、鯉亞科（Cypriniae）鯽屬（Car ...
符合條件的魚類如下：
斑紋條鰨，鰨科條鰨屬，分佈於西北太平洋日本海域，棲息深度6至20米，體長可達22釐米，棲息在沙泥底質水域的底層；條石鯛，石鯛科石鯛屬，分佈於臺灣島以及黃渤海等，屬於熱帶海產魚類；孟加拉豆娘魚，雀鯛科豆娘魚屬，棲息於沿岸較淺的岩礁區，屬雜食性，以動物性浮游生物和藻類為食，分佈於印度 ...