黃番茄為什麼比紅的貴

　　黃色番茄的市場上量是比較少，是比較稀有的一個品種，所以比紅番茄貴。之所以量少可能是種植黃番茄比較麻煩，所耗費的人工成本比較高，而且黃番茄在種植的過程中，需要控制它的生長速度，還要控制單株的產量。黃番茄裡面含有的胡蘿蔔素是非常的豐富的，可以預防眼睛近視。適量的吃黃番茄還能滋潤皮膚，能美容。

　　在市面上紅雲紗比香雲紗價格要貴一些，主要是在材質以及工藝上，紅雲紗的步驟更為嚴格，那麼，如何鑑別真假香雲紗？下面小編就帶來介紹。

　　紅雲紗為什麼比香雲紗貴

　　紅雲紗比香雲紗貴主要是因為它的材質好而且工藝繁瑣複雜。紅雲紗的染色步驟很嚴格，是世界上紡織品裡面唯一用純植物染料的面料，一般要經過至少六個月的晾曬，利用光合作用讓染料呈現出夕陽紅霞般的顏色。香雲紗也被稱之為白坯紗，它目前已經有一千多年的歷史，製作要經過坯綢準備、薯莨液製備、浸泡莨水，浸莨水、灑莨水、及四次封莨水、煮綢、過泥、清洗等步驟，經過曬莨後的成品也被稱之為“莨紗。

　　其實沒有過泥的香雲紗也叫做紅雲紗，經過過烏處理之後才被叫做香雲紗。未經過塗泥就給整染帶來了更多的挑戰，為了製作精美的紅雲紗有著十分苛刻的要求，製成之後要比香雲紗更加油亮細膩。

　　如何鑑別真假香雲紗

　　第一種：原布匹是否真絲。

　　有些商家會用棉布、粘膠人造絲、化纖紡真絲來仿製香雲紗，良心一點的也會去做曬莨工藝。如果能抽出絲來進行燃燒法鑑別是最好不過了，棉和粘膠纖維燃燒迅速，火焰都是黃色的，會有燒紙的氣味，燒後灰燼少。化纖燃燒會有刺激性氣味，燒後變成塊狀。而真絲燃燒速度較慢，伴有噝噝聲，並有燒毛髮的味道。如果沒有條件，也可以觀察摸手感，真絲手感非常親膚，手摸會有種貼身感，且面料光澤強但色彩非常柔和不刺眼，不過這種方法一般外行很難鑑別，大家最好還是以水洗標為準。

　　第二種：是否經過了複雜的曬莨工藝過程。

　　有些“香雲紗”用的也是真絲布匹，但是為了縮短工期，減少成本，商家會用印染的方法去模仿香雲紗的風格，這種面料已經失去了香雲紗純天然的特性、純人工的情愫。鑑別此類面料大家可以看面料的背面是否是黑色且油光發亮的，因為香雲紗的過河泥面由於河泥和薯莨的相互作用都會變得烏黑且油亮。即便是隻經過曬莨而沒有過河泥的香雲紗，背面也應該是曬莨後的深褐色，那些背面顏色特別是白色的或特別淺的肯定不是香雲紗。另外，香雲紗的總體風格顏色都是莊重的，深沉的，那些顏色特別亮麗的，鮮豔的一般都不會是真品。

　　第三種：莨紗與莨綢的區別。

　　莨紗比莨綢更通透涼爽。莨綢由於面料紡織密度過於密實，薯莨汁和河泥很難滲透到裡面，所以表面的黑膠塗層比莨紗更容易脫落。市場上的香雲紗一般用真絲電力紡來做的居多，也屬於莨綢的一種，不過這種面料較輕薄，夏季穿還是比較合適的。

　　鑑別莨紗與莨綢，大家可以拿起布料在陽光下看，如果能看到沙孔且陽光能透過面料就是莨紗。也可以吹朝面料一口氣，莨紗能明顯感覺到氣流，而莨綢只能感覺到微微氣流，模擬絲基本沒氣流。

　　營養價值更豐富。白雞蛋經常被冠以土雞蛋、柴雞蛋，大致意思為農家散養的雞下的蛋。農家雞是在自然的環境下生長的，飼料以草籽，蟲子，五穀雜糧為主，綠色天然，雞蛋的營養價值自然會更豐富一些。紅雞蛋是人工飼養條件下的雞生的蛋，工業生產條件下的雞以人工飼料為食物，出於增產的目的會人為地在飼料中新增一些激素，當然雞蛋的營養價值會大打折扣。

　　但是雞蛋營養價值的高低，主要取決於飼料的營養結構與雞的攝食情況，與蛋殼顏色並沒有必然聯絡。蛋殼顏色不同是因為下蛋雞的品種不同。目前國內產蛋雞的品種主要有紅殼蛋雞和白殼蛋雞，兩種雞雜交後又培育出了粉殼蛋雞，在同樣的養殖條件下，這幾種雞蛋的營養價值並沒有多少區別，唯一的區別在於紅殼蛋雞產量大而且蛋殼較厚，更耐儲藏，所以養殖量也最大。