1、純豌豆粉一杯和涼水一杯先攪勻至無顆粒。
2、4杯涼水煮沸轉小火，把事先攪勻的豌豆粉糊邊倒邊攪於沸水中。
3、小火，不停攪拌，注意不要糊鍋，直至豆腥味越來越小，糊越來越濃稠，大概一兩分鐘。
4、倒入抹油的盒子裡，放涼。
5、切條，倒入調料。
6、夏天吃真的開胃，有豆香味。
用料：
豌豆澱粉、紫蘇葉、食鹽、醋、蒜、辣椒油、芝麻、花生、水；
步驟：
1、將大部分水倒入鍋中，中火燒微沸騰，90攝氏度左右；
2、剩下1勺左右的水將豌豆粉攪拌成糊狀；
3、豌豆糊倒入微沸的水中，中小火，一直攪拌，避免粘鍋；
4、待豌豆糊變成透明色，並沸騰即可關火；
5、將透明的豌豆糊倒入碗中，靜止，放涼；
6、可以冷藏幾個小時候倒扣取出；
7、紫蘇鋪入盤中一部分，取出做好的涼粉半塊切條，排
1、將一碗豌豆粉加一碗水拌勻無顆粒。
2、在鍋里加入同一個碗量的水4-5碗煮沸。
3、開小火倒入調勻的豌豆粉，一邊倒一邊攪拌。
4、攪拌均勻成半透明狀關火。
5、倒入大號保鮮裡放到完全冷卻。
6、倒扣出來。
7、切成長短粗細均勻的條裝入盤子裡備用。
8、除油以外的所有佐料都放進一個碗裡，油下鍋燒熱倒入裝有佐料的碗中馬上香氣撲鼻（可以根據自己喜愛加入糖，花生等喜歡的佐料都可以）。
9、將佐料放到涼粉上灑上香菜就可以了。
1、主料：豌豆涼粉(一斤)。
2、調料：郫縣豆瓣醬(一勺)，豆豉(一勺)，花椒粉(2克)，生抽(15克)，蒸魚豉油(一勺)，冰糖(2粒)，蒜瓣(6個)，鹽(適量)，雞精(適量)，香醋(適量)，香菜(適量)，香油(適量)，辣椒油(適量)
3、準備好所有的食材。
4、取一個小碗加入生抽和蒸魚豉油。 ...
五香豌豆正宗做法：
1、豌豆放入盆中放入一小把麵粉，泡20分鐘，清洗乾淨。
2、準備花椒、大料、桂皮備用。
3、土豆去皮，一切兩半。
4、豌豆放入鍋中，加一小碗水，放入花椒、大料、桂皮、鹽、味素。上面放上土豆。
5、高壓鍋調製煮飯檔，開始工作。
6、煮熟後即可出鍋。 ...
1、需要準備鹽，植物油，麵粉，白芝麻，溫水，白糖，酵母，麵粉。
2、先把油皮活好，把麵粉放到碗裡面，再加入適量的白糖以及叫魔粉，溫水一點點的澆到麵粉裡面，然後再攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麵糰，把保鮮膜蓋好放到暖氣的地方，活面需要發酵到兩倍大，然後就可以製作油酥了。
3、往裡面加一些麵粉，油燒熱以後冒 ...
1、材料：糯米酒、桂花、冰糖、食鹽。
2、首先採取適量的桂花，將其處理乾淨。
3、然後把採回來的桂花挑去莖和梗，清洗乾淨。
4、再把洗淨的桂花，把桂花鋪在乾淨的餐巾紙上將其陰乾。
5、陰乾水分後，家裡有這種漏洞竹篩的，曬在這上面也可以，沒有的就放毛巾或者紙上就可以。
6、將釀酒的玻璃瓶 ...
１、玉米粒洗淨，瀝乾水分。
２、打入一個雞蛋。
３、加入適量生粉，生粉可以多放一些。
４、切些蔥花。
５、平鍋裡入油。油可適量多一些。
６、把油燒至七八成熱，倒入拌好的玉米粒。
７、倒入後，稍煎一會再翻動，劃散。
８、玉米煎熟，加入椒鹽炒勻。
９、加入蔥花拌勻。
１０、 ...
正宗提拉米蘇的做法步驟：
1、 先煮咖啡，並要等它完全涼下來，大約要30分鐘；
2、 期間準備其它材料。先將雞蛋的蛋黃和蛋白用兩個碗分開裝好；
3、 蛋黃與白糖混合，用電動攪拌器打至起泡，此時加入新鮮乳酪並拌勻；
4、 蛋白中加少許鹽，用電動攪拌器完全打發，成白色固體狀態，並與第三步完成後 ...
1、豌豆糯米飯的材料:糯米，新鮮豌豆粒，春筍，新鮮香菇，鹹肉
2、做法:糯米洗過瀝乾，鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨。
3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味。
4、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發乾。
6、放水至剛剛沒過所有材料，煮開 ...