黃芪的功效與作用及食用方法

　　一、功效與作用

　　1、具有養生保健的功效。一是可以增強體質。黃芪的根可入藥，能夠提高身體免疫力。食用黃芪能夠有效增強機體的抗病能力，抵抗感冒等疾病的入侵，讓身體變得更加強壯，精神也變得更好。二是可以防治疾病。對虛汗、盜汗、過敏性鼻炎、哮喘、感冒等疾病，有著良好的防治功效，有益於身體健康。另外，黃芪對於胃炎也有著較好的防治作用，能夠有效減輕病症。

　　2、具有養顏美容的功效。黃芪具有利尿消腫的功效，當身體體虛，導致出現水腫的情況時，可以服用一些黃芪。既能夠消除水腫，還能促進小便的排出，對小便不利症狀具有很好的療效。同時可以排出體內毒素，減少黑色素沉澱，消除色斑，從而達到美白養顏的作用。

　　二、食用方法

　　它的食用方法有很多。最簡單的就是直接用開水沖泡飲用即可，非常簡單方便，而且可以讓它的諸多功效得到充分發揮。還可以在煲湯熬粥的時候，加入一些黃芪切片，讓燙的營養更加豐富，味道更加鮮美。如在熬製雞湯時，就可添入一些黃芪，使雞湯的營養更加多元。

　　1、黃芪的功效與作用如下：黃芪作為中藥材來說，在臨床上使用是比較多，它的功效主要有固表止汗，溫陽利水，健脾補氣，所以對於治療一些像是表虛自汗，陰虛盜汗等有很好的作用。另外，黃芪還可以用來治療一些像是急性或者是慢性腎炎引起來的水腫，以及一些相關的皮膚病和由於肺氣虛導致的相關的咳嗽病症。

　　2、黃芪食用的方法也比較多，可以將黃芪製成粉以後泡服。另外的話也可以將黃芪泡水喝服用。黃芪還可以搭配其它的食物進行燉湯，或者是煮粥做成相關的藥膳也有很好的保健治療作用。

　　1、黃芪傳統的功效有補氣、健脾、昇陽的作用，它主要用於肺氣不足、久咳虛喘、自汗脈虛、容易外感風寒、脾胃虛弱、食少、疲倦乏力、脾虛、中氣下陷、久瀉脫肛等等。還有固表止汗的作用，用於氣虛自汗，有利尿、託毒生肌的作用，主要用於氣虛水腫、氣血虧虛、瘡瘍腐爛難以癒合的。

　　2、用法用量為，常用量是9-30g。需要注意，一般表虛邪盛、氣滯溼阻、食積內停、陰虛陽亢、熱毒瘡腫的不宜使用。使用的方法可以用黃芪粉沖水代茶飲，也可以將黃芪粉加入水煮或是加入湯中。比如燉小雞的時候，可以加黃芪粉，一隻雞可以加50g。也可以用來治療糖尿病、高血壓。既可以代茶飲，又可以加上牡蠣、女真子、桑寄生、牛膝、澤瀉、鉤藤等共同水煎服治療高血壓。