黃芽屬於什麼茶

　　霍山黃芽屬於黃茶的一種，這個名字自古代流傳到現在，原來的意思只是指代茶樹的茶頭泛黃，但是黃茶之所謂叫黃茶，是因為其是加工之後才會是變黃的。

　　霍山黃芽保質期

　　如果存放的方法是適當的話，霍山黃芽儲存的時間還是比較長的，常溫之下一般是可以達到一年左右的，不過因為存放茶葉還是會受到很多其它的因素影響，例如溫度以及溼度等等。

　　霍山黃芽的儲存

　　1、密封

　　將買回來的霍山黃芽拆成幾小包，放在茶葉罐裡，最好是選用新的茶葉罐，以免有很多味道混在一起。

　　然後在茶葉罐上蓋子，不使用的時候最好是不要開啟。以避免防潮。

　　2、冷凍

　　如果是想適當延長霍山黃芽的儲存期限的話，那麼冷凍法也是可以用的，不過茶葉在放入冰箱之前最好是進行真空處理，因為這樣才不至於使冷熱相遇事茶葉發現變質。

　　蒙頂黃芽屬於黃茶，產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立後曾被評為全國十大名茶之一。

　　黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠安黃茶，如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。

　　黃芽屬於黃芽茶，黃芽茶主要有四川蒙山黃牙和安徽霍山黃芽。霍山黃芽盛產於安徽省霍山縣盛產一種名茶，其品質特徵是：外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮，故被稱為“霍山黃芽”。

　　霍山黃芽加工工藝複雜、工序繁瑣，是國家為物質文化遺產。安徽綠力生態產品有限公司董事長，結合家傳秘方再次複製千年霍山黃芽，現被評為國家非物質文化遺產霍山黃芽傳統工藝傳承人。該公司所出“清茗”黃芽也獲得國家地理標誌保護產品的榮譽。

　　霍山縣屬北亞熱帶溼潤季風氣候區，地處南北氣候過渡帶，受季風影響較大，四季分明。全縣年平均降水量為1366毫米，酷暑和嚴寒極少，冷熱較為適中。霍山縣總體為山地地貌，地勢由東南向西北傾斜。依次可分為中山、低山和丘陵畈區，並間有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米，山體破碎，坡度較緩，土地肥沃，水源充足，適宜茶樹生長。