黃豆芽怎麼種植方法

　　1、場地：沙生綠色豆芽對場地要求不嚴，可選用所有廢舊空閒房及塑膠大棚等，要求生產房內弱光環境。

　　2、選沙：各地的建房用沙及河沙均可，最好選用中、細粒沙，粗沙因持水性差，一般不宜採用。

　　3、選豆：可選用黃豆、黑豆、褐皮豆、青豆、紅豆等，各種品種的豆子均可用於生產。個大的豆子生產的豆芽粗壯，個小的豆子生產的豆芽瘦長，目前市場上綠色豆芽以細長形較受歡迎。

　　4、播種：一般每平方米可下豆種3公斤，每平方米可產豆芽30公斤，從播種到採收夏季4～5天，春秋6～8天，冬季10～15天。豆芽採收後場地可接著重複使用，播種一般採用迴圈方式，即日日下豆，天天採收。

　　5、管理：沙生綠色豆芽管理工時極少，只需早上或傍晚用噴霧器或灑水壺酌情管水，比普通無根豆芽用水量少得多。因水生無根豆芽採用缸生、桶生、水泥池生、豆芽機生等，種豆密度大，豆芽本身生長太快，在容器內積溫快易產，生高溫引起燒芽，所以，每隔幾小時需用潛水泵淋水一次，且要淋透，夏季氣溫高，半夜也要淋水多次，非常辛苦，而沙生綠色豆芽因沙本身持水性好，也不會產生積溫，管理輕鬆。

　　6、採收：豆芽生長到15～16釐米即可採收。採收前豆瓣必須吸光變成綠色，採收標準，豆芽生長整齊，莖白嫩瓣翠綠，青翠欲滴，無子葉顯露，採收時用舊腳踏車內胎剪皮筋捆把，每把0.25公斤。即可上市。

　　1、選地整地。大黃的耐熱性比較差，適宜生長在溫度低的環境中。通常種植在海拔為1200米左右的地區，大黃的根部延伸非常深，主根甚至可以延伸到地下50釐米左右。在選擇種植土壤的時候要保證土壤深厚鬆軟，有機物質豐富且排灌正常，不宜為粘性土壤。選地後要做好整地工作，翻耕25釐米左右，施入充足的農家肥作為底肥，還需要注意的是，大黃不可連作，至少要進行四年以上的輪作。

　　2、適時種植，大黃主要的種植方法為播種種植，不過種子的貯藏期比較短，在選擇種子的時候不要選擇存放了一年以上的種子，過於陳舊的種子發芽率低。通常在春秋兩季進行播種，播種時注意播種密度，挖好播種穴，每個播種穴中放入5粒種子，然後覆蓋細土，做好水肥管理，促進種子發芽。如在不適宜直播的地區種植時，可採用育苗移栽的方法進行種植，做好育苗床，挖好田畦，按照直播方式的管理方法進行管理，出苗後根據天氣及幼苗的生長情況適當移栽。

　　3、幼苗管理。如果是使用直播播種的，當幼苗長到9釐米左右的時候要及時間苗，除去長勢弱、病蟲害等幼苗。然後等到生長至15釐米左右的時候，再進行定苗工作，每個種植穴不得多於一棵幼苗。育苗移栽的話通常是在春秋等溫度較為溫和的季節進行，移栽的時候要根據幼苗的大小，一邊挖定植穴一邊定植。注意定植穴之間的間距與深度，確保幼苗定植後可正常生長，定植後覆蓋細土，踩實壓緊，建好緩苗水，提高成活率。

　　4、田間管理。大黃的生長成熟期比較長，種植後通常需要4年左右才可採收，因此在種植週期中要做好培土除草工作。在幼苗期時雜草的威脅最大，應除草3次左右，後期觀察土壤中的雜草及大黃的生長情況及時除草，防止出現草荒，促進大黃的生長。然後就是追肥工作了，大黃的需肥量比較大，因此除了施足基肥外，每年至少還要追施兩次左右的肥料，肥料主要以農家肥為主，配合適量的複合肥，滿足大黃的營養需求。

　　1、選擇新鮮黃豆，用清水淘洗一下，放在水裡面浸泡一夜，最少不能少於10小時。在這個時間準備一個一般的潔淨不帶油的盆、盤或者碗，底部鋪一張吸水紙。

　　2、把泡好的健康豆子鋪在吸水紙上，上面蓋一層紗布，在20-28度的環境下保持每天噴水溼潤，三四天即可。