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1、豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟，撈出瀝乾水
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5、下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關
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1、豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘
2、粉條煮熟，撈出瀝乾水
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5、下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
6、蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關
主料：黃豆芽兩百五十克，粉條一百五十克，裡脊一百五十克，韭菜一百克。
輔料：生粉一小勺，一小勺鹽，料酒一小勺，生抽一小勺，胡椒粉適量。
做法：
1、豆芽摘洗乾淨，裡脊肉切絲用一小勺鹽，一小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製十分鐘；
2、粉條煮熟，撈出瀝乾水；
3、鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出；
4、鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻；
5、下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻；
6、蓋蓋燜十分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒十秒關火裝盤即可。
1、準備食材，也可以加上五花肉和紅蘿蔔。粉條提前泡好，蔥切碎，蒜切碎，木耳切絲，菠菜用水炒一下去掉草酸。
2、鍋中倒油，加入蔥薑蒜爆香，加入黃豆芽，炒至豆芽變軟加入調料，鹽，五香粉，生抽，雞精，蠔油。
3、翻炒均勻後加入一點清水，加入粉條，菠菜炒一分鐘。
4、出鍋，非常簡單的家常菜。 ...
1、製作材料：蒜苗50克、粉條200克、綠豆芽200克，蔥姜適量、花椒十餘粒。
2、調料：食用油2大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙。
3、粉條焯一下，撈到涼水裡過涼備用。.準備好炒菜用的原料、豆芽菜洗乾淨、蒜苗切成和豆芽差不多長的段，蔥切片，姜切絲。
4、鍋熱後倒入油，油熱後爆 ...
1、準備一塊豬皮黃豆芽
2、豬皮煮熟切成均勻的條狀
3、炒鍋放油加熱放入豬皮絲翻炒將洗淨的黃豆芽放入繼續翻炒
4、加幹辣椒加少許醬油加少許鹽繼續翻炒即可出鍋 ...
第一、 黃豆芽用水清洗乾淨，控幹水分，備用。
第二、 韭菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。
第三、 雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。切好蔥，姜，備用。
第四、 用鍋先把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
第五、 鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒，蔥，姜爆鍋，放入黃豆芽翻炒，放入少許料酒，放入鹽 ...
黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。據分析，在每100克黃豆芽中，含蛋白質11.5克，脂肪2克，糖7．1克，粗纖維1克，鈣68毫克，磷102毫克，鐵1．8毫克，胡蘿蔔素0．03毫克，維生素B10．17毫克，維生素B20．11毫克，煙酸0．8毫克，維生素C20毫克。健康食品- ...
原料：黃豆芽350克，粉條100克，蔥適量，姜適量，蒜適量，花生油25克，鹽2克，調味醬油15克，老抽5克，味精適量；
步驟如下：
1、黃豆芽、粉條、蔥薑蒜備好；
2、鍋裡放油，蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香；
3、放入豆芽翻炒片刻，新增調味醬油、老抽、鹽，翻炒均勻，新增適量水；
4、大火 ...
說道黃豆芽很多人都會想到大鍋對菜，其實黃豆芽和牛肉是一個絕佳的配菜。我來說下做法。
黃豆芽洗淨，牛肉洗淨切絲，加入鹽，料酒和適量水澱粉拌勻，青蒜擇洗乾淨，切段。
將醬油，料酒，白糖，味精，胡椒粉加適量水澱粉調成味汁。
鍋內放油燒熱，加入牛肉絲，薑末，蒜末，青蒜段炒香。
最後加入豆芽，辣椒絲 ...