黃豆麵怎麼做好吃
韭菜黃怎麼做好吃
原料:韭黃400克、雞蛋2個、豬肉150克、鹽、雞精、料酒、生抽各適量。
1、把400克的韭黃撿掉爛葉,然後把它洗淨切成段,全部切好放盤子裡備用。150克的豬肉洗淨切薄片,我買的豬肉不是五花肉,是一半肥一半瘦的豬腿肉,切好放碗裡備用。
2、準備一個玻璃碗,碗中打入兩個雞蛋,用筷子打散備用。起鍋燒油,油熱倒入雞蛋液煎,先煎一面再翻一面,把它煎熟剷出放碗裡備用。
3、倒入韭黃大火炒一分鐘,把韭黃炒軟炒熟。調入適量的鹽、雞精、料酒再翻炒均勻即可出鍋。
鴨蛋黃怎麼做好吃
1、買來的鹹蛋黃,大火蒸10分鐘至熟。
2、用勺子將蒸熟的鹹蛋黃碾碎,碾成細末。
3、罐裝甜玉米倒出,瀝乾水分,將生粉倒在玉米粒上,和勻。
4、讓每一顆玉米粒均勻地沾上澱粉,注意不要讓玉米之間產生粘連,將多餘的澱粉篩掉。
5、鍋中放油,稍多一點,大概可以沒過玉米粒的量,燒至7成熱,放入玉米粒炸至金黃,撈出瀝乾油。
6、鍋中再次放底油燒熱,注意這時的火不要太大,倒入鹹蛋黃末,翻炒。
7、待鹹蛋黃起泡,倒入炸好的玉米翻炒即可。
黃豆麵怎麼做好吃
1、食材:黃豆適量。
2、黃豆用水沖洗乾淨晾乾,放入平底鍋中,小火翻炒。炒至表面變色,有香味時,關火,蓋上鍋蓋,燜五分鐘。
3、然後放入研磨機磨成粉末,用過濾篩進行粉末過篩。
4、粗粉粒反覆研磨至粉面精細,放涼裝袋儲存即可。什麼時候吃就什麼時候拿出來。
熱湯黃麵條怎麼做好吃
1、準備好黃麵條。
2、將麵條放入水中泡至少1小時。
3、切好蔥花,只取蔥白。
4、鍋裡放入一些底油,油熱放入蔥花爆度鍋。
5、待蔥花變焦,倒入醬油熗鍋。
6、倒入適量水。
7、黃麵條要涼水下鍋。
8、放入答精鹽。
9、放入五香粉。
10、水沸麵條熟透後關火,放入味精調 ...
黃甲魚怎麼做好吃
準備材料:黃甲魚8條、紅辣椒1個、蒜瓣幾個、生薑1小塊、蔥幾根、食用油適量、食鹽3克、醬油10毫升、水適量。
紅燒黃辣丁的做法:
1、將所有魚內臟、魚鰓去除清洗乾淨,如果怕魚刺扎人,也可以將魚刺用剪刀剪掉,這樣食用就放心了,只是上桌顏值不太好看,紅辣椒去籽切塊,蒜瓣剝掉皮,蔥切段,生薑切片。
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黃皮南瓜怎麼做好吃
1、食材準備:南瓜、雞蛋、植物油、麵包糠、澱粉、鹽。
2、把南瓜去皮切條, 去掉中心的瓜瓢,然後切成1釐米寬4釐米長的段。
3、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻,醃製20分鐘,讓南瓜出水。
4、醃好的南瓜段會出水,控幹水分後,放入幹澱粉充分拌勻,使每一條上都沾有澱粉。
5、雞蛋打散。
6 ...
黃米麵紅棗年糕怎麼做好吃
所需材料:主料:黃米麵450g、大棗200g、開水適量。
1、大棗事先去核備用,可以放水裡略煮一下。
2、稱取450g黃米麵。
3、在黃米麵中加入開水,攪拌成無粉末狀態。
4、蒸鍋鋪好蒸籠墊,先放一層大棗。
5、在大棗上鋪上一層黃米麵。
6、繼續放一層大棗,鋪上黃米麵,最後在表面再 ...
黃螺片怎麼做好吃
1、用料:蔥6根,姜5片,蒜3瓣,鹽2克,料酒1湯勺,紅油豆瓣醬3湯勺,黃螺肉1斤。
2、蔥切段,姜切絲,蒜切片,黃螺肉洗乾淨握幹水。
3、將薑絲,蒜片放油爆一會,然後放黃螺肉進去一起爆炒,澆料酒熗鍋炒。
4、放紅油豆瓣醬翻炒出紅油,最後放蔥段炒斷生即可裝盤。
5、我放了3湯勺的紅油豆瓣醬 ...
黃老五花生酥怎麼做好吃
黃老五花生酥做法如下:
主料:麵粉200克,花生100克,雞蛋1個。
輔料:油120毫升,泡打粉2.5克,小蘇打粉1克,鹽3克
做法步驟:
1、把鹽、泡打粉、小蘇打粉與麵粉攪拌均勻,過篩;
2、雞蛋打成蛋液,取一半與油一起倒入麵粉中攪拌均勻;
3、花生用烤箱160度烤5分鐘,放涼後 ...
黃煎豆腐怎麼做好吃
1、先泡鹽水15分鐘入味,選用嫩豆腐,才會外焦裡嫩。
2、準備材料:榨菜切粒,蒜蓉,薑蓉,另備孜然粉及最後點綴用的香菜。
3、將豆腐從鹽水中撈出,瀝乾水分,入油鍋煎。
4、不停翻面,讓雙面都煎至金黃。
5、上面灑孜然粉,蒜,薑蓉,榨菜粒(個人特別建議加榨菜粒,增加口感豐富性還解油炸的膩感) ...