1、用黃連三兩（去須），人參一兩，去蘆頭赤茯苓一兩，黃耆一兩，木香半兩，鱉甲一兩半（塗醋，炙令黃，去裙襴），柴胡一兩（去苗），地骨皮半兩，桃仁一兩半（用熱水浸泡，去皮尖雙仁，麩炒微黃)，上為細散。
2、用好嫩豬肚一枚，淨洗後，將前藥末安豬肚內，用線縫合，蒸熟爛後，在砂盆內研令如膏，製成綠豆大的丸即可。
1、豬肚與豬後腿精肉攪打做肉圓，豬肥膘、黑椒粉、烤白芝麻、精鹽、味精則用來做輔料和調料。
2、製作豬肚丸一般都是大批次生產，首先將5千克淨豬肚和10千克的豬後腿肉切成條，再放進電動絞肉機絞細，豬肥膘另外用五釐刀篩絞碎。
3、將打好的豬肚漿用拇指與食指擠成圓形或球形，然後用湯勺一挖。定型後將肉圓放在76℃左右的水中。
4、肉圓一入此溫度下的水，立馬變色，表皮斷生，暫時讓肉圓定型，並能保持嫩度，應用中火加熱25分鐘，然後出鍋即可。
1、配方：用白朮四兩，牡蠣（燒) 四兩，苦參三兩。
2、一起研成 細末，以豬肚一個煮熟，銼 研成膏，製成綠豆大的藥丸。每次服用三到四十丸，用米飲送下，每天三次。忌食豬肝、羊血、番茄。
3、方劑功用：治療婦女淋帶穢濁。
1、精選潮汕本地鮮豬肚：
製做豬肚丸，選料是第一步，這也是做出好肉圓的基礎。精選潮汕本地鮮豬肚，因為它比四川、湖南等地的豬肚更肥美，帶有一定的油，且有微微的清甜味，更適合做丸類。挑選豬肚時要選外表呈乳白色或淡黃褐色、以組織結實且具有較強的韌性、內外均無血塊及汙物者為優。變質的豬肚呈淡綠色，組織松馳、易 ...
1、材料：豬肚1個，蓮子20克，大茴香、補骨脂、川子、母丁香各30克。
2、做法：豬肚用鹽、水搓洗乾淨，與蓮子用文火同煮24小時，取出；
3、將蓮子去皮、心，焙乾研末；
4、豬肚焙乾研末，或搗如泥；其他藥均為細末。諸末煉蜜為丸，如梧桐子大。
5、每服50丸，空腹溫酒送服。 ...
1、食材：豬肚丸250g、紫菜（乾貨）30g、油適量、鹽適量、雞精適量、香菜適量。
2、鍋內建適量的水，煮開。
3、紫菜用水泡洗。
4、外面購買回來的豬肚丸，也要用清水洗一下。
5、鍋內水開，下紫菜，用筷子攪拌開。
6、紫菜煮開，下豬肚丸，也可以在丸子上切刀花，那樣容易熟。
7、湯 ...
1、材料：豬肚1個，白菜400克，雞內金20克，土豆澱粉、醬油、料酒、鹽、蔥、姜各少許。
2、豬肚1個洗淨、剁碎。白菜400克，洗淨切塊。剁碎備用。雞肉金粉20克。
3、豬肚及蔥、薑末加食油、料酒、鹽及土豆澱粉，調均。
4、將油熬熱後移開火爐，把豬肚擠成丸子，入熱油內炸，炸好瀝去油。
5、 ...
1、用白朮四兩，牡蠣（燒) 四兩，苦參三兩。一起研成 細末，以豬肚一個煮熟，銼研成膏，製成綠豆大的藥丸。
2、每次服用三到四十丸，用米飲送下，每天三次。忌食豬 肝、羊血、番茄。
3、方劑功用：治療婦女淋帶穢濁症。 ...
1、材料
豬肚1個，蓮子20克，大茴香、補骨脂、川子、母丁香各30克。
2、做法
豬肚用鹽、水搓洗乾淨，與蓮子用文火同煮24小時，取出；將蓮子去皮、心，焙乾研末；豬肚焙乾研末，或搗如泥；其他藥均為細末。諸末煉蜜為丸，如梧桐子大。 ...
1、豬肚與豬後腿精肉攪打做肉圓，豬肥膘、黑椒粉、烤白芝麻、精鹽、味精則用來做輔料和調料。
2、用溼澱粉搓洗3分鐘（1千克左右的豬肚用50克的溼澱粉搓洗），只要去掉表面部分粘液，聞一下沒有腥騷味即可，
3、將5千克淨豬肚和10千克的豬後腿肉切成條，再放進電動絞肉機（用三釐刀篩）絞細，豬肥膘另外用五釐 ...