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黃金面包片做法圖解

黃金面包片做法圖解

  1、先拿一片面包片塗滿草莓果醬。

  2、另取一片包片,蓋嚴。

  3、把雞蛋打散至蓬鬆狀態。

  4、把麵包片蘸滿雞蛋液。

  5、油熱下鍋,炸至兩面金黃。

  6、出鍋裝盤,搭配一杯熱牛奶和火腿。

黃金面包家常做法

  1、胡蘿蔔榨汁,取130克;進口橙子(不要打蠟的),用鹽擦洗後把表面的皮刮下;

  2、把除了橙皮和葡萄乾的所有原料放入麵包機,揉麵30分鐘;放入橙皮和葡萄乾攪拌均勻,大概10分鐘即可;讓麵糰發酵到兩倍大;

  3、把麵糰整成圓形,放在塗有油的烤盤上;讓麵糰再發酵40分鐘左右,撒上面粉,割包;

  4、烤箱預熱250度,溫度到達後往烤箱底部倒入一杯沸水,烤盤放入烤箱最下層,烤40分鐘即可。

蜂蜜脆底面包的做法

  1、開始揉麵:將除黃油和鹽外的麵糰材料放廚師機攪拌桶,低速揉麵聚成團後轉中速檔揉麵。麵糰揉至基本光滑狀態後加入黃油,低速至黃油揉合。

  2、黃油吸收後加入鹽,轉中速檔揉麵。

  3、麵糰揉至非常光滑,有很好的拉伸性即可。

  4、麵糰整圓放入托盤中,發酵箱選擇溫度28度,溼度70%,底部水盤加水加溼,預熱完成提示音響後面團放入進行基礎發酵至約2倍大小。

  5、將鬆弛好的麵糰分成16等份,排氣後揉圓蓋好鬆弛約20分鐘。

  6、28*28的方盤,底部抹上色拉油,然後撒上粗砂糖(可以用白芝麻代替)。

  7、取鬆弛好的麵糰,再次收圓,麵糰底部粘上少量麵粉後間隔排入烤盤中。

  8、發酵箱提前預熱好,選擇溫度32度,溼度85%,底部水盤加水加溼,預熱完成提示音響後面團放入,二次發酵至約2倍大小。

  9、發酵好的麵糰取出,表面先掃一層蛋液,再撒上白芝麻。

  10、空氣炸烤箱,提前上下火180度預熱好,預熱完成提示音響後,烤盤放入下層烤網,溫度調整為上火160度下火170度,烘烤約18分鐘,著色漂亮後可加蓋錫紙。

  11、蜂蜜與水按1:1比例調和好,隔熱水融化。

  12、烘烤結束,麵包立即出爐,脫出烤盤放網架,表面刷一層蜂蜜水,晾涼即可。


香蕉燕麥做法圖解

  1、準備材料;鍋內放約500ml水,大火燒至水似開非開。   2、將100克生燕麥片撿去雜質洗淨,放入鍋中。   3、大火煮開,用小勺撇去浮沫,繼續熬煮約20分鐘左右。   4、煮至麥片軟爛,湯汁濃稠時,轉小火加入1袋牛奶。   5、香蕉去皮切成小丁或者是小片。將香蕉丁放入鍋中。   6、將葡萄乾用清水洗 ...

甜酥脆做法圖解

  1、首先第一步就是要將紅薯洗乾淨。在洗紅薯的時候一定要多洗幾遍,以免他的沙和泥土洗不乾淨。洗完以後然後將它放在一個可以存放的東西里晾乾,讓它的水分變少了一點。再讓後我們就可以用刀將他的外面的表皮給削掉,去皮的一個原因就是可以讓紅薯片看起來更加的好看不至於烘乾以後,它外面是一層黑色的皮。   2、切紅薯片的 ...

孜然羊肉做法圖解

  1、準備香菜10克,花椒10克,油20毫升,蔥10克,姜10克,羊肉片300克,鹽10克,糖10克,孜然粉5克,生抽10毫升,料酒10毫升,辣椒麵10克。   2、香菜切段,蔥切碎,薑切片,羊肉切片。   3、鍋燒熱到20毫升油,放入10克花椒,炒出香味後將花椒撈出不用。   4、放入10克蔥,10克姜, ...

餈飯油條做法圖解

  1、用料:糯米 300g,大米 150g,糖 少許,水 適量,油條 3根。   2、把糯米和大米洗淨,放一小時,漲一下。然後放入電飯煲裡,加入適量的清水(比平時做飯的時候放的水少)。熟了之後,在板上墊一層保鮮袋,把煮好的米放在上面。   3、在煮好的米飯上加入一層白砂糖,鋪平,加入油條半根。讓米飯全部包裹 ...

粢飯油條做法圖解

  1、糯米洗淨放在鍋內浸泡2小時;2小時後放入蒸鍋內用大火蒸開改為中小火蒸20分鐘;   2、糯米蒸至透明狀關火燜10分鐘;為了衛生我用保鮮袋,把蒸好的糯米放在保鮮袋上;   3、然後放1根油條;再放適量的糖;用糯米把油條和糖全包在裡面,這樣粢飯包油條完成了。 ...

蘋果脆做法圖解

  1、配料:蘋果1個(約250克),鮮榨檸檬汁1大勺(15ml),烘焙:烤箱上下火100℃,2個小時。   2、蘋果洗淨切成4塊,去核(不用去皮)。將蘋果切成很薄很薄的片(儘量切薄)。   3、250克清水裡放入1大勺檸檬汁攪勻,將切好的蘋果片放入水裡浸泡15分鐘。   4、將蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網上。 ...

足球做法

  1、香雪高筋特精粉180g,白糖20g,酵母2g,奶粉10g,黃油19g,鹽2g,水100g,可可粉3g,水4g。   2、將白麵團揉至擴充套件,分割成兩份,一份重量為184g,一份為149g。將149g白麵團加入拌合好的7g可可麵糊一起揉勻成為156g可可麵糰;兩份麵糰分開發酵,溫度30度,時間50分鐘 ...