黃魚和黃花魚的區別是什麼

　　黃魚和黃花魚的區別主要是外形上的不同。

　　黃魚的體積大，而黃花魚的體積相對來說就比較小；黃魚的嘴比較尖，而黃花魚的嘴型是很圓潤的。

　　黃花魚的簡介

　　黃花魚生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。黃花魚曾是中國重要經濟魚之一，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性叢集洄游魚類，常棲息於水深60米以內的近海中下層。黃花魚生殖季節有春、秋兩季，生殖期時，魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄游。作為名貴經濟魚類，黃花魚長期以來深受消費者青睞。但因過度捕撈，資源破壞嚴重。

　　黃花魚分為大黃魚（Pseudosciaena crocea）和小黃魚（Psendosciaena polyactis）,分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬魚綱，石首魚科。

　　黃唇魚和黃花魚都是屬於黃魚類別的，因為長相相似很多人都會將它們認錯，其實他們不是一種魚，只不過想的很像，黃唇魚和黃花魚區別如下：

　　1、外觀不同：黃花魚最多能長到50多釐米，魚尾巴細長鱗片略小，背鰭起點處有5-6行鱗片，黃唇魚體型較大，最多可長到1.5米，體背棕黃色，腹側灰黃色，各鰭色素較深，有時呈灰黑色，黃唇魚有個顯著的特點就是胸鰭腋下有一圓形黑斑，但是黃花魚是沒有的。

　　2、分佈範圍不同：黃花魚廣泛分佈於我國各個海域，北起黃海南部，南至南海雷州半島以東，幾乎都可以見到它的身影，黃唇魚只分佈於我國東海和南海北部，其它地方几乎沒有，並且很難可以見到。

　　黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，是可以捕撈和食用的，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果，黃唇魚屬於我國二級保護動物，是禁止捕撈和食用的，屬於違法行為，並且黃唇魚一般很難見到。