蛋白質是構成生物的物質基礎，魚體的生長, 主要就是蛋白質在魚體內的積累。伺料中有高的蛋白質含量， 才能滿足其快速生長。一般鯉魚類飼料中的蛋白質含量在 30%左右，而肉食性魚類在40%左右。黃鱔的營養需要迄今研究較少。泥鰍和黃鱔都是以動物食性為主的雜食性魚類，但泥鰍攝 食植物性飼料的種類和數量要多於黃鱔。
和黃鱔比較，迄今為 止對泥鰍的營養需要研究更少，很少見到有這方面的研究報道。 李瑾等2004年，以1齡幼鱔為物件,用豆粕、魚粉按不同比例 配制飼料，在水族箱中試驗46天，結果表明:幼鱔最適生長的餌 料蛋白質水平為40% ,動物性蛋白質含量為70% ,當動物性蛋 白質含量<70%時，日增重下降，餌料係數上升。
幼鱔對植物性 餌料有一定的適應能力，當植物性蛋白質不超過30%時，幼鱔 日增重較快，餌料係數低。日本餵養泥鰍配合飼料蛋白質含量 仿鯉魚配合料,蛋白質含量為40%。魚類營養學家指出 詞料 中過高的蛋白質含量，會產生有害作用,甚至產生中毒現象。
維生素:魚類對維生素的需要是很少的，但它們自身極 少有合成維生素的能力，所需要的維生素必須依靠伺料來提供。 因此，在黃鱔、泥鰍詞料中必須新增適量的維生素其量可參考 鰻魚和一些肉食性魚類的新增量，因為維生素供應不足，會引 起缺乏症。
無機鹽 黃鱔、泥鰍對無機鹽的需要量建議控制在 2% ~4%。含動物性蛋白質如魚粉較多的飼料，可以適當少 新增，以植物性原料為主的配合伺料中，可適當多新增一些，但 最好不要超過總量的4%。
脂肪:脂肪是一種高能量物質，氧化1克脂肪所產生的 熱能相當於蛋白質和碳水化合物的2. 25倍。脂肪是魚類的能 量來源之一，魚類對脂肪的轉化率高達90%。根據養殖實踐， 一般鯉科魚伺料新增5%的脂肪比較適宜。鰻魚詞料中含10% 的脂肪。在目前對黃饍、泥鰍營養研究較少的情況下，黃鱔、泥 鰍飼料中新增10%的脂 ...
碳水化合物:在動物詞料中，碳水化合物是熱能的主要 來源，1克碳水化合物具有16.74千焦的能量值。魚類可以消 化碳水化合物，但是不如利用蛋白質和脂肪作為能量來源強。 一般淡水養殖魚類飼料中碳水化合物含量為30%左右,黃鱔和 泥鰍應控制在30%以下水平為宜。 ...
大蒜燒鱔魚
用料：鱔魚，白皮蒜，姜，蔥，老抽，黃酒，白胡椒粉，糖，鹽。
做法：
1、鱔魚去頭去內臟洗淨後，切成長約二指寬的段。剝出蒜瓣、蔥切同樣寬的段，姜略拍碎備用。鍋內放約3湯匙油，熱後，放下姜塊、蒜瓣煸炒至表面微黃。
2、倒入鱔魚段快速翻炒至表面微微發白，倒入黃酒並馬上加蓋幾秒鐘讓酒氣 ...
鱔魚可能吃龍蝦的卵，而龍蝦也可以吃到鱔魚的卵，同時因為泥鰍生性比較活躍，而鱔和龍蝦的喜靜，晝伏夜出、不喜強光，所以會影響到三個物種的生長繁殖。三個物種的生活習性有所不同，不能互助，不適合養殖在一起，否則會影響三個物種的繁殖產量。 ...
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的百分之十八，最重要的還是其與生命現象有關。蛋白質是由氨基酸以“脫水縮合”的方式組成的多肽鏈經過盤曲摺疊形成的具有一定空間結構的物質。附著在內質網上的核糖體主要合成分泌蛋白質，合成的蛋白質被 ...
1、鱔和泥鰍能一起養。泥鰍是淡水魚類中的底棲魚類，食性雜，多以浮游生物、水生昆蟲為食，在養殖中，可以動物性飼料搭配植物性飼料餵養，很好養殖。此外，泥鰍和黃鱔有點像，都是渾身滑溜溜的，但是泥鰍和黃鱔也是有區別的。
2、因為泥鰍與黃鱔的食性不同，對配合飼料的接受能力不同。泥鰍幾乎不需經過馴食就可適應，而黃 ...
年少無知，又值青春期，多多少少都會有一些叛逆，開始對著大人的世界，勇敢的發出自己弱小卻堅定的聲音。但是那時真的是年少無知，很多事情現在想想，都會覺得很幼稚。就好像上學那會，就就喜歡和老師對著幹。下面。我們來看一下，十二星座年少時都是怎麼和老師對著幹的呢？
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