黃鼠狼喜歡吃禽類、老鼠、蛙類和昆蟲，蛇、蜥蜴、小雜魚，以及其它等無脊椎動物，在食物嚴重缺乏時，會以帶甜味的蘆葦根和薯塊充飢，農作物糧食也是黃鼠狼的食物之一。
黃鼬（學名：Mustela sibirica）：是哺乳綱、鼬科的小型的食肉動物。俗名黃鼠狼。體長28-40釐米，尾長12-25釐米，體重210-1200克。雌性小於雄性1/2-1/3。頭骨為狹長形，頂部較平。體形中等，身體細長。頭細，頸較長。耳殼短而寬，稍突出於毛叢。尾長約為體長之半。冬季尾毛長而蓬鬆，夏秋毛絨稀薄，尾毛不散開。四肢較短，均具5趾，趾端爪尖銳，趾間有很小的皮膜。肛門腺發達。雄獸的陰莖骨基部膨大成結節狀，端部呈鉤狀。周身皮毛棕黃或橙黃色。
棲息於平原、沼澤、河谷、村莊、城市和山區等地帶。夜行性，主要以齧齒類動物為食，偶爾也吃其他小型哺乳動物，每年3-4月發情交配。選擇柴草垛下、堤岸洞穴、墓地、亂石堆、樹洞等隱蔽處築巢。雌獸妊娠期為33-37天。通常5月產仔，每胎產2-8仔。與很多鼬科動物一樣，它們體內具有臭腺，可以排出臭氣，在遇到威脅時，起到麻痺敵人的作用。主要以齧齒類動物為食，偶爾也吃其他小型哺乳動物。
1、黃鼠狼愛吃的是鼠，還是一個捕鼠能手呢。據統計，一隻黃鼠狼一年能消滅三四百隻鼠類。一旦老鼠被它咬住，幾口就可下肚。如果尋找鼠窩，可以掘開鼠洞，整窩消滅。
2、以每年每隻鼠吃掉1公斤糧食計算，一隻黃鼠狼可以從鼠口裡奪回三四百公斤糧食。所以黃鼠狼決不是什麼偷雞賊，而是人類的好朋友。
在農村生活過的朋友，都應該知道黃鼠狼這種動物的。之前在農村地區，經常都可以看到黃鼠狼的身影，並且在小時候大部分的故事裡面，黃鼠狼都是主角，下面跟小編一起來看下，黃鼠狼喜歡吃什麼食物？
早在20世紀60年代，我國的獸類專家盛和林教授就曾經對黃鼠狼進行了深入的研究，為了搞清楚它們的食性，盛教授在我國大江南北收集了超過11省內的4978具黃鼠狼屍體進行了解剖，研究了其胃容物，並將研究結果發表在了1983年《大自然》雜誌上。
黃鼠狼是一種食肉動物，而且還是純正的食肉動物，在它們的食譜中，最素的應該就是鳥卵了。不過，黃鼠狼的食物選擇非常的廣泛。
雖然黃鼠狼對食物的選擇性很廣，但是在接近5000具黃鼠狼的胃中出現最多、最常見的獵物是齧齒類動物，包括田鼠、家鼠等。而我們以為的“主食”雞在接近五千個樣本中，只有兩隻黃鼠狼的胃裡有家禽的殘骸。
根據盛教授的研究發現，黃鼠狼對獵物的選擇超過十種，比如齧齒類動物、各種昆蟲、蛙類、蛇類、蜥蜴、蝸牛、鳥卵、鳥，甚至是魚類等等，由此可見，黃鼠狼真的是不挑食。
由此可見，黃鼠狼最愛吃的並不是雞，而是鼠類，雞對於黃鼠狼來說只是一個類似於“零食”一樣的存在。
今天小編對黃鼠狼進行了簡單的介紹，如果還想了解黃鼠狼相關方面的內容，還請繼續關注我們的網站，希望今天的內容能對您能有所幫助。