雀巢、麥斯維爾、日本悠詩詩等;
1、雀巢:雀巢咖啡起源於1930年,當巴西政府開始與雀巢公司接觸時,咖啡權威馬克思莫根特爾立刻同他的研究隊伍著手研究一種只需用水衝調同時又能保持咖啡原汁原味的方法,雀巢咖啡現已成為世界知名的品牌,當這種咖啡首次被研製出來後,被命名為雀巢咖啡,寓意雀巢與咖啡的完美結合,1938年4月1日首次將雀巢咖啡推向瑞士市場;
2、麥斯威爾:屬於著名的食品巨頭之一卡夫,得名於美食家麥斯威爾,在1985年首次進入中國,1997年,由“麥氏”改名為“麥斯威爾”,
雀巢、麥斯維爾、日本悠詩詩等;
1、雀巢:雀巢咖啡起源於1930年,當巴西政府開始與雀巢公司接觸時,咖啡權威馬克思莫根特爾立刻同他的研究隊伍著手研究一種只需用水衝調同時又能保持咖啡原汁原味的方法,雀巢咖啡現已成為世界知名的品牌,當這種咖啡首次被研製出來後,被命名為雀巢咖啡,寓意雀巢與咖啡的完美結合,1938年4月1日首次將雀巢咖啡推向瑞士市場;
2、麥斯威爾:屬於著名的食品巨頭之一卡夫,得名於美食家麥斯威爾,在1985年首次進入中國,1997年,由“麥氏”改名為“麥斯威爾”,
蘭蔻小黑瓶的種類如下:
1、蘭蔻新精華肌底液,全齡適用百搭精華,深入修護肌底,更能加倍後續保養,柔軟彈潤摸得到,細膩透亮看得見。
2、蘭蔻睛採眼部精華液,運用AsianKumatherapy等當下最為先進的眼部護理科技,推出小黑瓶眼部肌底精華,全面改善眼周肌膚問題。
3、蘭蔻精華眼部肌底凝霜,針對易出現老化、疲憊徵兆的眼周肌膚等不同問題。
4、蘭蔻小黑瓶精華肌底面膜,小黑瓶家族針對肌膚密集修復, 更推出了小黑瓶精華肌底面膜,高科技配方,搭配小黑瓶精華肌底液,加速啟動基因活力。
1、日曬處理法、生咖啡豆水洗法、半水洗法咖啡豆處理、咖啡生豆蜜處理法。
2、日曬法:則是採取紅色的咖啡豆果實,直接曬乾再強制去皮脫殼。此法豆子常有缺損,不美觀。日曬豆的豆子常見異物或石頭。此法處理後的豆子風味較龐雜,有太陽的味道,果香味特濃,稠度優於水洗法但是豆相不佳。一般的巴西豆還有曼特寧及摩卡就屬典型的日曬處理的豆子。
3、生咖啡豆水洗法:即將收成的果實放入流動的水槽,除去浮在水面的果實之後,以果肉去除機剝除外皮和果肉。再放入水槽,將浮出的果肉去除。之後,移入發酵槽,浸泡半天至一天,再將發酵的咖啡豆表面上的膠質溶掉。
4、再以水洗過後,曬乾數日後以機器乾燥之,最後用脫殼機將內果皮去除,即成為可作為商品的生咖啡豆。用這種方式,會比干燥式的咖啡豆色澤較美,且雜質也較少。哥倫比亞、墨西哥、瓜地馬拉等國70%左右的產量都採用此方法。
5、半水洗法咖啡豆處理:果實轉紅就摘下,但不丟進發酵池,改用機器除去果皮,再把漿果鋪曬在地上,乾燥後再潤溼,並以特殊機器磨掉乾果肉,取出種籽。印尼的曼特寧大部分採用半水洗法。巴西近年也使用半水洗法,它是全球唯一兼具日曬、水洗及半水洗這三種處理法的產國。
6、咖啡生豆蜜處理法:所謂蜜處理,意指帶著黏膜進行日曬乾燥的生豆製成過程。在咖啡豆去掉外層的果肉之後,會有層黏稠狀的膠狀物。傳統的水洗處理法即用清水把之洗去,但因為有些高海拔產地的水資源限制,所以出現了這種直接曬乾的方式。
7、蜜處理過程容易受到汙染和黴害,需要全程嚴密看管,不斷翻動,加速乾燥,以避免產生不良的發酵味。它的好處在於能最好地儲存咖啡熟果的原始甜美風味,令咖啡呈現淡雅的黑糖風味及核果香甜,而漿果風味亦支撐出紅酒基調的香氣,被認為是非常優雅的出品。