黑啤酒和普通啤酒哪個度數高

　　1、黑啤酒和普通啤酒的度數由釀造時間決定，度數高低有高有低。

　　2、普通啤酒以大麥芽，酒花，水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

　　3、黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在4％以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，採用長時間的濃糖化工藝而釀成。

　　1664不是比普通啤酒度數高，跟普通啤酒度數一樣。1664的啤酒外觀很好看採用藍色鈷玻璃瓶，啤酒以柑橘和水果來調味口感香甜可口，適合酒量低的人群，這個品牌成立於1644年，屬於嘉士伯集團下屬啤酒廠商。凱旋1664在法國的啤酒中可以算是家喻戶曉的人物，經歷了二次大戰的時間的積累已經擁有了一個長久的發展過程和龐大的使用者數量，特點來自於法國阿爾薩地區的香料進行調味，調味之後擁有的甜香味道可以喝許多果酒媲美，凱旋1664並不是果酒而是純粹的啤酒釀造。

　　普通啤酒的原料是大麥芽，黑啤酒的原料是黑麥芽，同時製造黑啤酒的麥芽需經過焦化，所以成品的顏色較深，為有別於普通啤酒，名之為黑啤酒。

　　啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。但在德國﹐除製造出口啤酒外﹐國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。 而黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3、5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯.該酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,採用長時間的濃糖化工藝而釀成。