黑布李子很酸怎樣弄好吃

　　１、催熟解決：黑布李子酸可能還沒徹底熟，將黑布林和蘋果、香蕉蘋果等新鮮水果放到一起，一般2-5日即可熟透。

　　２、打汁服用：黑布李子若是熟了，依然酸，可能是採摘太早造成的，也可能是種類問題。選用打汁解決即可，再配上純蜂蜜或老冰糖等清甜味食材，能改進口感，還不影響營養成分。

　　黑布林：

　　薔薇科，李屬。李子的一種。其名源自英語“black plum”的意譯，即黑李。plum在中國港臺地區和東南亞的華語世界裡，多被音譯成“布林”，故該果實被譯為黑布林。此外，也有地方譯作黑布朗，或稱為黑李子、黑玫瑰李等。因從美國引進，果實的顏色呈紫黑色，又稱其為美國黑李、美國李。

　　1、促進消化：黑李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而能促進消化、增加食慾。

　　2、延緩衰老：黑李子脫水後具有很高的食用纖維含量，可用於幫助調解消化系統功能，還含有多種抗氧化物，具有延緩衰老的功效。

　　黑李子的功效與作用：1、促進消化：黑李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而能促進消化、增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。

　　2、改善貧血：黑李子中含有豐富的維生素B12，可用於預防維生素B12缺乏症，而且維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，適度食用對於貧血者大有益處。

　　3、延緩衰老：黑李子脫水後具有很高的食用纖維含量，可用於幫助調解消化系統功能，還含有多種抗氧化物，具有延緩衰老的功效。

　　4、利水降壓：黑李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出。