黑暗料理王宮保雞丁配方是什麼

　　黑暗料理王宮保雞丁配方是番茄+番茄+雞肉+雞肉，玩家可以收集材料製作。

　　黑暗料理王宮保雞丁配方介紹宮保雞丁=番茄+番茄+雞肉+雞肉。

　　黑暗料理王黑暗料理王是一款關於怪物與美食的模擬經營類遊戲。遊戲以模擬經營為主題融入了探險要素並將餐廳設為背景，玩家需要滿世界的尋找各自可以作為料理食材的怪獸、魔物，捕獲它們並飼養起來，最後做成黑暗料理，賣給食客享用，最終成為黑暗料理王。

　　1、糖醋汁的做法(荔枝口兒):蔥姜水一勺,醬油一勺,料酒一勺,醋一勺,白糖兩勺。

　　2、切豆瓣蔥。把蔥段豎著切成4份,然後橫著切成和雞丁大小差不多的丁，

　　3、切蒜片。

　　4、兩隻雞腿肉切成丁,放進大碗裡。

　　5、上漿。一勺蔥姜水,一勺料酒,一勺醬油,然後瘋狂用手抓,讓雞肉充分吸收調料。然後放入一點鹽,然後繼續瘋狂抓,放鹽是為了增加滲透壓,讓雞肉徹底吸收調料,抓到有粘稠感的時候,放一點玉米粉。

　　6、鍋中倒油。放入花椒，小火炸出香味後撈出。放入幹辣椒段（去籽）。出香味後放入雞丁翻炒。炒到沒有粘稠感。

　　7、放入辣醬粉，翻炒，直到炒出紅油，顏色變得很漂亮。

　　8、放入蔥粒和蒜片，繼續翻炒。

　　9、這一步放入糖醋汁。

　　10、翻炒均勻，出鍋。

　　宮保雞丁

　　宮保雞丁，又稱宮爆雞丁，川菜傳統名菜，由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，廣受大眾歡迎。尤其在英美等西方國家，宮保雞丁“氾濫成災”，幾成中國菜代名詞，情形類似於義大利菜中的義大利麵條。

　　宮爆雞丁原來是不叫宮爆雞丁的，應該是宮保雞丁的。現在大大小小的中餐館中，“宮保雞丁”這道菜可謂司空見慣。至於有些選單上寫成了“宮爆雞丁”，是有人認為烹製方法為“爆炒”，其實這是一種誤解，沒有弄清楚“宮保雞丁”的由來。

　　說到“宮保雞丁”，當然不能不提它的發明者——丁寶楨。據《清史稿》記載：丁寶楨，字稚璜，貴州平遠人，咸豐三年進士，光緒二年任四川總督。據傳，丁寶楨對烹飪頗有研究，喜歡吃雞和花生米，並尤其喜好辣味。他在四川總督任上的時候創制了一道將雞丁、紅辣椒、花生米下鍋爆炒而成的美味佳餚。這道美味本來只是丁家的“私房菜”，但後來越傳越廣，盡人皆知。但是知道它為什麼被命名為“宮保”的人就不多了。

　　所謂“宮保”，其實是丁寶楨的榮譽官銜。據《中國曆代職官詞典》上的解釋，明清兩代各級官員都有“虛銜”。最高階的虛銜有“太師、少師、太傅、少傅、太保、少保、太子太師、太子少師、太子太傅、太子少傅、太子太保、太子少保”。上面這幾個都是封給朝中重臣的虛銜，沒有實際的權力，有的還是死後追贈的，通稱為“宮銜”。在咸豐以後，這幾個虛銜不再用 “某某師”而多用“某某保”，所以這些最高階的虛銜又有了一個別稱——“宮保”。丁寶楨治蜀十年，為官剛正不阿，多有建樹，於光緒十一年死在任上。清廷為了表彰他的功績，追贈“太子太保”。如上文所說，“太子太保”是“宮保”之一，於是他發明的菜由此得名“宮保雞丁”，也算是對這位丁大人的紀念了。

　　時過境遷，很多人已不知“宮保”為何物，就想當然地把“宮保雞丁”寫成了“宮爆雞丁”，雖一字之差，但卻改變了紀念丁寶楨的初衷。