黑松茸儲存方法

　　1、如果將黑松茸放在常溫狀態下，一般可以儲存2天左右，但口感也會下降很多，黑松茸的香味也會大量流失。

　　2、將黑松茸放在保溫箱裡面，比如溫度控制在3攝氏度左右，那麼保鮮的效果就會比較好，大概能夠保險10幾天 。

　　3、把新鮮的黑松茸切成片狀，然後再曬乾，製作成松茸幹，這樣就可以儲存很長的時間了。

　　4、將黑松茸放到開水中煮五分鐘，然後再瀝乾並加入食鹽，也就是將黑松茸鹽漬，這樣就可以儲存比較長的時間了。

　　1、冷凍儲存松茸的宗旨就是松茸保持乾燥進行冷凍。可以選擇最簡單的方式，就是幹凍。把松茸進行清洗後，用廚房紙擦乾，然後裝保鮮袋或者保鮮盒直接冷凍起來即可。幹凍的松茸拿出來煮不用解凍！不用解凍！不用解凍！解凍後會影響口感和香味。用帶鋸齒的切凍肉的刀很好切，整顆拿出來切了就煮，口感和營養保留最好。

　　2、將松茸清洗後，擦乾，一定要擦乾，越幹越好，然後切片，用家用的食物密封袋裝好，抽真空儲存。要吃的時候也不用解凍，直接拿出來直接煮味道最好！

　　1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋起來，放置在陰涼潮溼的地方。

　　2、放在冰箱的冷藏室，可以儲存一週左右的時間。

　　3、超過了以上最長期限，但還需要儲存的，可以用冰箱將新鮮松茸冷凍，這種方法可以儲存幾個月的時間。食用的時候要用開水解凍，用開水解凍後，松茸不會變稀掉。

　　4、松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。