黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂類、腦苷脂、神經醯胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產物,具有極高的營養保健價值。
枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。嫩葉可作蔬菜,在廣東、廣西等地,枸杞芽菜已經非常流行,可在菜市場買到枸杞芽菜,但南方基本為中華枸杞,沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區,使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
1、煮雞蛋和牛奶不要搭配吃。牛奶、雞蛋都是含優質蛋白較高的食品,人體在需要蛋白質的同時,還需要一定的碳水化物,碳水化物對蛋白質在體內的代謝有一定影響。
2、當蛋白質與碳水化物一起被攝入時,氧在體內的貯留量比單獨攝入蛋白質時要多,營養學把這叫做碳水化物節省蛋白質的作用。要想使您早餐所吃進的蛋白質不浪費掉,就應同時吃一些含碳水化物多的食物。如麵包、烤饅頭片等。
3、牛奶雞蛋是好東西,但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗,早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
1、豆腐和蘑菇能一起煮湯,下面介紹蘑菇豆腐湯的做法。
2、主料:蘑菇(6個)、豆腐(半個)、雞蛋(2個);
3、調料:香菜(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)、香油(適量)、生粉(適量);
4、廚具:不粘鍋;
5、準備材料。
6、水、蘑菇片、豆腐一起燉到水開。
7、水開後,打入蛋花和生粉水。
8、出鍋前,撒入香菜,滴入香油。
1、豆腐和蘑菇能一起煮湯,下面介紹蘑菇豆腐湯的做法。
2、主料:蘑菇 (6個) 、豆腐 (半個)、 雞蛋 (2個);
3、調料:香菜 (適量) 、鹽 (適量)、 雞精 (適量)、香油 (適量)、 生粉 (適量);
4、廚具:不粘鍋;
5、準備材料。
6、水、蘑菇片、豆腐一起燉到水開。
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排骨和筍煮湯的好處:和胃、利水、益氣。
材料:排骨500克、竹筍300克、薑片少許、鹽適量雞精適量。
做法:
1、將竹筍洗淨切片,排骨洗淨後控幹水分;
2、起一鍋水,待水煮沸後,將做法1放入沸水中氽燙一下,撈起備用;
3、再起一鍋,將水倒入鍋中一起拌煮,再將做法1及2放入鍋中,一起煮; ...
豆腐是能和豬肝一起煮湯的,做法如下:
主料:
菠菜80g、豆腐2塊、豬肝50g、枸杞10粒。
輔料:
姜3片、鹽適量、雞精少許、料酒1勺、油少許。
做法步驟:
菠菜洗淨切兩段,小顆菠菜可不切。豆腐切塊。豬肝切片,並用料酒淹制15分鐘。鍋內水燒開,先放薑片煮半分鐘,再放入豬肝,然後放 ...
煮雞蛋與炒土豆兩者所含成分不會發生不良反應進而產生對人體有害的物質,個人在日常生活中應當注意,在食用煮雞蛋後要避免食用消炎片、雪蓮果、菠蘿、鵝肉、兔肉以及甲魚等,在食用炒土豆後應避免食用石榴、香蕉、螃蟹以及櫻桃等。 ...
原因:雞肉與百合相互不相剋,一起食用不會引起不良反應,口感清香鮮美,營養價值高,包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有補腎補鈣、補血補氣,健脾養胃的功效。
百合雞湯做法:
材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只。做法:1 ...
主料:鯽魚1條,大芥菜1棵,豬面肉3兩。
輔料:生薑10片,鹽少許,白沙糖少許,生粉少許。
做法:
1、將鯽魚清洗乾淨。
2、把豬面肉切片,放入少許鹽,沙糖,生粉。
3、將芥菜清洗乾淨待用。
4、放入油,鹽,姜起鍋。
5、慢火把鯽魚煎得半熟。
6、用大火加水煮開。
7、 ...
可以一起煮湯的。
兩者不會產生反應,而且石橄欖具有滋陰清熱、除煩安神、化痰止咳的功用。平時可以把石橄欖洗乾淨,然後放沙鍋裡面煮水,可以煮一大鍋,一整天都可以喝。玉米具有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能。煮的時候可以加一些紅棗和五指毛桃,維生素含量非常高,具有滋陰補陽,補血 ...