黑枸杞子和紅枸杞子有什麼區別

　　黑枸杞子和紅枸杞子區別如下：

　　1、顏色不同

　　兩種枸杞在顏色上就有直觀的不同，黑枸杞顏色是黑色的，而紅枸杞就是紅色的。

　　2、價格不同

　　兩種枸杞在價格上也有很大的不同，一般紅枸杞在市面上的價格大概為一公斤二十元左右。但是黑枸杞價格卻非常之高，通常要在一公斤一百元左右，甚至高達五百元左右。

　　3、產地不同

　　這兩種枸杞的原產地也是不同的，黑枸杞主要分佈在我國的青海、寧夏等地的草原地帶。因此由於特殊的環境所長出的顏色一般為黑色。而紅枸杞一般在全國各地都有分佈。

　　枸杞是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

　　寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分佈在中國西北地區。其它地區常見的品種為中華枸杞及其變種。寧夏中寧枸杞獲評農產品氣候品質類國家氣候標誌。

　　1、泡水的顏色區別：黑枸杞泡水有3種不同的顏色紅、藍、紫)，枸杞泡水是沒有顏色的。

　　2、功效的區別：黑枸杞主要有事很有很高的花青素，有抗氧化的功效，主要有這抗衰老和美白的作用，枸杞主要是枸杞子具有補腎益精、養肝明目、補血安神等各種功效.，他們在功效上是完全不一樣的。

　　3、價格上的區別：枸杞的市場價格在1公斤15到30元之間，但是黑枸杞價格高的離譜價格在100到500之間的。

　　4、產地的區別：黑枸杞主要生長在草原地區，枸杞全國各地幾乎都有生長.

　　5、功效和藥用價值不同：枸杞的藥用價值高出黑枸杞很多，黑枸杞的各種功效都是沒有足夠科學依據的，枸杞的各種功效是人們都認可的也是有一定科學依據的，最後小編建議大家不要挺過於相信網路上度度黑枸杞的各種介紹，畢竟目前沒有足夠科學來說明黑枸杞的各種功效是合理的。

　　野生黑枸杞和紅枸杞外觀口味不同，紅枸杞是扁長形的紅色果實，黑枸杞顆粒小，是偏圓形的黑色果實，帶有一個小的果柄。

　　紅枸杞可以直接嚼食、沸水泡水、泡酒、熬粥等；一天的用量一般沒有具體限制；黑枸杞因其含有豐富的原花青素，泡水要用60度以下的溫水或者是冷水沖泡，不能煮粥，因為高溫會破壞原花青素，黑枸杞泡水在不用的水中會呈現不同的顏色，在自來水中呈藍色，在礦泉水中呈紫色；黑枸杞的養生價值很高，成人一天食用10-20粒左右。