黑枸杞的清洗方法

　　1、幹吃黑枸杞

　　黑枸杞和紅枸杞是一樣可以直接生吃的，幹吃黑枸杞對比沖泡來說，幹吃黑枸杞更容易吸收營養，有興趣的小夥伴可以去嘗試一下，但幹吃黑枸杞之時，一定要注意發現發黴的黑枸杞一定不要吃了，因為黑枸杞儲存不檔很容易出現發黴的問題。

　　2、黑枸杞煮粥

　　我們在烹煮粥的時候是可以加入一定量的黑枸杞的，在烹煮粥的時候，一定要對黑枸杞用冷水稍微沖洗一遍灰塵，然後按照自己的喜好將黑枸杞與其他食材一起烹煮，最後煮出一碗香噴噴，營養又養生的黑枸杞粥，這個方式同樣適用於煲湯。

　　3、黑枸杞豆漿

　　首先先把黃豆洗淨泡軟，然後用家用豆漿機將泡軟的黃豆放入製作成豆漿，待豆漿溫度冷卻到五十度左右，放入適量黑枸杞攪拌一下，等待五分鐘後，一杯香醇營養黑枸杞豆漿就做好了。

　　1、塑膠袋真空儲存法：在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的黑枸杞放入塑膠袋中，烤封塑膠袋口，抽出袋空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視黑枸杞含水量和其他情況而定。

　　2、冷藏法：將黑枸杞置於冰箱或其他的冷藏裝置中0~4℃儲存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。

　　3、黴變處理方法：將黴變的黑枸杞置於圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，溼潤表面白斑處，雙手搓除斑，反覆多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封儲存。

　　1、黑枸杞的食用方法：直接食用或沏茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡一個月後在引用結果更好);

　　2、黑枸杞一般用多少食用合適：成年人每天吃5克以下的枸杞較量得當，既可以直接當乾果吃，也可以泡水喝，按照本身的服用狀況增減數目，到達結果最佳為止;

　　3、黑枸杞泡水的顏色：黑枸杞沖泡後，瀰漫著濃濃的藍色或是紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在鹼性水中侵泡泛起藍色，在酸性水中侵泡泛起紫色。