黑棗可以直接生吃嗎

　　可以。棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品。黑棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但黑棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

　　拓展資料：黑棗，學名君遷子（Diospyros-Iotus-Linn），屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，廣泛分佈於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。

　　菱角可以直接生吃。菱角果殼厚實，但果肉比較脆嫩，含有大量的水分和澱粉，營養豐富，口感和紅薯類似，因此菱角可以生吃。但由於菱角多生長於淡水湖泊，表面通常會附著大量的姜蟲及其它致病微生物，生吃菱角時，菱角身上攜帶的姜蟲等致病微生物很容易侵入人體，不利於人體健康，將菱角煮熟後食用可以在一定長度上殺滅姜蟲，減少其對人體的傷害，因此建議熟吃菱角。

　　豆腐乾是可以生吃的，因為豆腐乾本身就是豆腐做成的熟食，所以豆腐乾就沒有生吃不生吃一說，可以放心的食用。

　　豆腐乾的營養價值是非常高的，並且含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，這些營養物質對於我們人體的健康都是非常的重要的，另外，豆腐乾中還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，這些營養物質也是可以幫助我們大家促進身體健康的，另外，豆腐乾中的營養物質是易於我們人體所吸收的，並且適當的食用一些豆腐乾，更是可以幫助我們起到非常好的保健功效，還可以有效的預防一些病症的，所以大家在生活中是可以放心食用豆腐乾的。