佛手果可以直接生吃嗎

　　1、佛手果，一種甜中帶苦味的水果，一般不直接生吃，可以用來做成各種菜餚。

　　2、佛手果怎麼吃

　　（1）醃製佛手果乾

　　食材：佛手果、白糖。

　　步驟：切下幾根佛手果“手指”，洗淨後，放在陽臺裡吹吹風，風乾一會兒。佛手果放入鍋中蒸10-20分鐘，中火就可以了。稍微晾涼後，裝入乾淨的玻璃瓶裡，然後撒上白糖，輕輕搖勻後。將玻璃放入冰箱裡冷藏5個小時，之後就可以開蓋即可了。

　　（2）佛手果炒肉片

　　食材：佛手果、豬瘦肉、芝麻油、生抽、鹽、白糖。

　　步驟：佛手果洗淨哦，切片，豬肉也洗淨切片。鍋中放油，倒入豬肉炒香，倒入生抽，炒幾分鐘後。倒入佛手果，炒到食材基本上軟下來的時候，放入鹽和白糖調味。白糖不要放太多呢，裝盤後，就可以開吃了。

　　除孕婦人群以外，佛手果是可以生吃的，佛手果又叫做佛手柑，既是藥材，也是水果。生吃的方法是直接削掉外皮，食用裡面的果肉，生吃佛手果可以高效的吸收其中的營養成分，有助於緩解胸悶胃脹，提高食慾。孕婦切忌生吃佛手果，會危害到腹中胎兒。

　　佛手果能生吃嗎

　　佛手果是藥材，也是一種水果，由於長相奇特，酷似佛祖的手而得名。佛手在我們南方地區是經常用來當作觀賞性的植物，它的果子呈黃色，氣味清香，味道清甜爽脆。一般在夏季的時候採摘，然後切成薄片曬乾再入藥，可以治療胸胃氣滯，化痰止咳。

　　那麼佛手果到底能不能生吃呢?既然都說到了佛手果屬於一種水果，所以它是可以生吃的。一般的食用方法是將它的外皮削掉，食用裡面的白色果肉，不過它的皮肉很難完全分離，所以還是會有一點苦味。

　　生吃佛手果是對人體有很大益處的，裡面富含水分、維生素以及氨基酸等，直接生吃能夠高效地吸收這些營養成分，有助於緩解胃脹、提升食慾。需要注意的是，孕婦是不可以直接生吃佛手果的，生吃佛手果會解除子宮的痙攣作用，對孕婦不好。

　　菱角可以直接生吃。菱角果殼厚實，但果肉比較脆嫩，含有大量的水分和澱粉，營養豐富，口感和紅薯類似，因此菱角可以生吃。但由於菱角多生長於淡水湖泊，表面通常會附著大量的姜蟲及其它致病微生物，生吃菱角時，菱角身上攜帶的姜蟲等致病微生物很容易侵入人體，不利於人體健康，將菱角煮熟後食用可以在一定長度上殺滅姜蟲，減少其對人體的傷害，因此建議熟吃菱角。