黑椒紅薯塊做法圖解

　　1、主料：紅心紅薯、橄欖油、現磨黑胡椒。輔料：食鹽。

　　2、紅心紅薯兩個，黑椒，橄欖油留著備用，紅薯洗淨刨皮，切成粗條，這時可以預熱烤箱了，設定220度。

　　3、切好的紅薯條放入大碗裡，加少許鹽和橄欖油，磨點黑椒進去，喜歡黑椒的可以多新增一點，這個隨意就好，然後拌均勻，烤盤裡墊上錫紙，在錫紙上刷一層薄薄的橄欖油，再將拌好的紅薯條碼放上去。

　　4、送入烤箱中層，220度約30分鐘，中途拿出來將薯條翻面，這樣可以使它們受熱更均勻，烤到表面焦黃就差不多了。

　　5、烤好的薯條讓它們自然冷卻，然後放入乾燥的容器，把它們當作零食或者用來佐酒，都是極好的。這樣一道簡單的小零食就完成了。

　　1、主料：紅心紅薯、橄欖油、現磨黑胡椒。輔料：食鹽。

　　2、紅心紅薯兩個，黑椒，橄欖油留著備用，紅薯洗淨刨皮，切成粗條，這時可以預熱烤箱了，設定220度。

　　3、切好的紅薯條放入大碗裡，加少許鹽和橄欖油，磨點黑椒進去，喜歡黑椒的可以多新增一點，這個隨意就好，然後拌均勻，烤盤裡墊上錫紙，在錫紙上刷一層薄薄的橄欖油，再將拌好的紅薯條碼放上去。

　　4、送入烤箱中層，220度約30分鐘，中途拿出來將薯條翻面，這樣可以使它們受熱更均勻，烤到表面焦黃就差不多了。

　　5、烤好的薯條讓它們自然冷卻，然後放入乾燥的容器，把它們當作零食或者用來佐酒，都是極好的。這樣一道簡單的小零食就完成了。

　　1、大火加熱平底鍋，鍋熱後倒入食用油(家裡吃什麼油倒什麼就好)。油量大約3-4cm高就夠用。

　　2、倒入速凍薯角，薯條薯角後撈出淋油。

　　3、這期間鍋內再下第二鍋薯角。

　　4、待第二鍋變色後撈出，再將第一鍋倒回鍋內復炸(注意捻小火)。

　　5、至薯角金黃色後撈出，第二鍋薯角重複上述步驟，撈出後撒上適量鹽、黑胡椒，根據個人口味加番茄醬，很美味。