1、主料：黑米80克、黑豆30克、黃豆10克、花生20克、紅豆10克、桂圓18粒。
2、輔料：紅棗3粒、枸杞5克。
3、紅棗，枸杞分別用清水浸泡幾分鐘，其餘食材淘洗乾淨；
4、紅棗洗淨，用廚房剪刀剪成條狀，順便去掉紅棗核；枸杞瀝乾水分備用；
5、將所有食材放進電飯煲內膽；
6、倒入適量清水；水量位於6CUP處；
7、將電飯煲內膽放進電飯煲，接通電源，啟動“雜糧粥”程式，時間為3個小時；
8、桂圓去殼，用清水浸泡幾分鐘，瀝水；
9、“雜糧粥”時間還剩25分鐘時，放入桂圓；合上蓋子，繼續煮；
10、“雜糧粥”時間還剩5分鐘時，放入枸杞，合上蓋子，待“雜糧粥”煮好；
11、程式結束後，【黑米養生粥】就做好了；如果喜歡甜粥，煮粥的時候可放些冰糖。
1、豬血菠菜湯。食材：切成片的豬血500克，菠菜500克，洗淨切斷，共煮湯調味食用，每天或隔天1次。功效：此湯是具有補而兼通供銷，體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。
2、芹菜粥。食材：大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗淨切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。功效：春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發時期，食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。
1、大米淘洗乾淨後再侵泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥，而且還比較省火 。
2、大米與水的比例分別為：稠粥=大米一杯+水15杯；稀粥=大米一杯+水20杯 。
3、煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿、稠稀適度的粥底，才能襯托出粥品食材的美味。粥底做法：大米400克洗淨，加入水1200克，清水浸泡30分鐘，撈出瀝淨水份，放入鍋中，加入2500克高湯，煮沸轉小火熬煮至一小時至米粒軟爛粘稠即可。
1、用高壓電飯煲煮小米粥時，要先將高壓鍋內放好煮米粥的水，將鍋蓋上，不要蓋緊（不要壓力），然後將高壓鍋的電源接通，按煮粥鍵，按開始。
2、鍋內水溫開始加熱，待鍋內水沸開後，將小米放入鍋中，將鍋蓋蓋上，仍不需要加壓蓋緊，煮5分鐘後，將鍋蓋開啟，繼續煮粥。
3、待鍋內小米開花成半熟狀態時（約煮10分鐘 ...
1、食品用料主料：新鮮紅薯250克，粳米150克，紅棗若干，芝麻適量。
2、調料：白砂糖(30克)。
3、首先將新鮮紅薯洗淨，連皮切成小塊。
4、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。
5、將紅薯塊和粳米一同放入鍋內，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。 ...
1、比例很重要：煮養生粥，米和水的比例可以達到1：6～10。粥裡的水分幾乎高達90%，在乾燥的春季食用非常合適。
2、大小火有順序：要先泡，先用大火把水煮開了。煮開了以後用小火慢慢煮，才能煮出米油來，裡面的一些蛋白質脂肪微量元素，才能夠充分地混到粥裡面，對人體起到一個更好地充養作用。加上一些山藥、紅棗 ...
1、原料：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
2、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、粳米洗淨待用；
3、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火，等 ...
1、用料：枸杞子5克，小碴子300克，冰糖20克，水適量。
2、把小碴子放入盆中，加水用手淘洗乾淨，泡3～5個小時。
3、鍋中加水，把泡好的小碴子放入，水要比大米粥水多些，煮開鍋後關小火，使碴子粥表面微微冒泡，不是揭鍋用勺貼鍋底攪動攪動免得糊鍋，不斷嘗試至軟爛關火再燜幾分鐘。 ...
1、一般家庭中煮八寶粥都是加入大量大米，少量加其他配料。這種做法營養價值比較有限，其實加入紫米和燕麥會更好。紫米和燕麥具有較好的黏性，能讓八寶粥黏柔可口。但燕麥粒比較難煮爛，需要預先浸泡。如果換用燕麥片，則無需提前浸泡；
2、如果家裡有壓力鍋，並且壓力鍋可以預約，可以直接把所有食材和水放進去，預約4到 ...
1、放蔥。粥糊了不妨用筷子在粥面上戳幾個洞，然後將長短適中的蔥一一放入，蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味即可去除，這主要是利用蔥去異味的長處。此外，也可以將蔥碎末均勻地撒於粥面上去除糊味。
2、茶葉去糊味。將適量茶葉用紗布或濾網包好以後放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用，而且粥 ...