1、主料：黑米150克、白米150克。
2、輔料：清水適量、藍莓乳酪少許。
3、準備黑、白二米各一杯。
4、黑白二米淘洗乾淨，放入電壓力鍋中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平時做白米飯的多一點。
5、用壓力鍋的米飯功能，選擇米飯功能後預設的壓力在3檔，自己調整壓力至4檔，這樣做出的黑米飯柔軟有韌性。
6、等到壓力鍋烹飪結束，壓力閥回位以後，不要開蓋，放在鍋裡燜一個小時左右，做好的黑米飯和長時間浸泡的效果一樣好。
7、用一個小碗扣出米飯，藍莓乳酪在盤子上裝飾一下即可。
1、主料：黑米150克、白米150克。
2、輔料：清水適量、藍莓乳酪少許。
3、準備黑、白二米各一杯。
4、黑白二米淘洗乾淨，放入電壓力鍋中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平時做白米飯的多一點。
5、用壓力鍋的米飯功能，選擇米飯功能後預設的壓力在3檔，自己調整壓力至4檔，這樣做出的黑米飯柔軟有韌性。
6、等到壓力鍋烹飪結束，壓力閥回位以後，不要開蓋，放在鍋裡燜一個小時左右，做好的黑米飯和長時間浸泡的效果一樣好。
7、用一個小碗扣出米飯，藍莓乳酪在盤子上裝飾一下即可。
1、主料：純紅薯粉250g、土豆粉5g、綠豆芽500g；輔料：花椒油適量、鹽適量蔥適量、姜適量、蒜適量、胡椒粉適量、糖適量、醋適量、炒熟的花生適量；
2、涼拌黑粉皮的做法步驟：先準備紅薯粉，大約250克，再加入一小勺土豆粉，加入冷水攪拌（剛開始加入少量水，靜放10分鐘後再加入水），和成麵糊狀後靜止10分鐘，再過濾。
3、蔥、姜、胡椒粉、鹽、糖用開水沖泡5分鐘後加入醋調製成適合自己口味的醋湯。
4、熟花生碾碎。
5、花椒油、自制的辣椒油，大蒜搗碎後加少量鹽，對入涼開水。
6、用略大的不鏽鋼平碟，先刷一層油，加入前面和好的紅薯糊，沒過碟面就可以了。
7、水開後放入裝紅薯糊的鑼，蒸1-2分鐘，起泡就可以取出了。
8、蒸好的黑粉皮，切細備用。
9、這時再起鍋加入開水，把綠豆芽炒水，撈出加少量的鹽就可以了。
10、將豆芽和粉皮放入之前調好的料汁中，拌勻即可。
1、食材：黑糖冬瓜糖磚1塊、水3000cc、保鮮盒（大）一個。
2、一個小鍋子加水到八分，煮到滾之後放入冬瓜糖磚，可以買有黑糖的版本，煮到全部融化即可。
3、冷卻之後放入塑膠盒子，放到冷凍庫結冰，要吃的時候用大湯匙刮下刨冰，放進碗裡，就這麼好吃。
4、煮好的紅豆、綠豆、八寶，也可以搭配。