黑糯玉米是轉基因嗎

　　黑糯玉米不是轉基因。是眾多玉米品種的其中一類。黑色的粗糧都有很高的養生保健價值。黑糯玉米也不例外，有很高的營養價值：可以保護細胞，抗氧化，提高免疫力。

　　主要品種1、黑珍珠甜玉米。 是推廣的主栽品種，其鮮粒紫色，排列整齊，鮮穗熟食皮薄、無渣、甜香兼備，鬆軟可口。該品種抗逆性好，適應性廣，產量高，幹籽產量達450公斤/畝。株高2.4米，穗長20釐米，雙穗率95%。鮮穗採收期80到85天，籽粒成熟期為105天。畝適宜密度3500株。該品種苗期耐肥，播種前需施足基肥，多施磷、鉀肥。拔節期、開花期注意擁根培土防倒伏。

　　2、黑（紫）色糯玉米雜交種。有黑糯1號、黑糯2號、黑糯3號。黑糯2號株高1.6米，穗長12釐米，果穗圓錐形，籽粒較小，株形緊湊，成熟曬乾後籽粒黑色皺縮。食味好，黏香無渣，屬中熟偏早熟型雜交種。畝適宜密度4000株。

　　此外，目前我國種植的黑玉米還有中華黑玉米（義大利黑玉米）、南韓黑包公糯玉米、墨西哥超大黑玉米等多個品種。

　　黑糯玉米是一種保健果蔬玉米。黑糯玉米的走俏，不僅由於其黏香純美的口感和色澤墨黑精緻的獨特穗形，更在於其出色的內在品質。研究表明，黑糯玉米籽粒富含水溶性黑色素以及各種人體必需的微量營養元素、植物蛋白和各種氨基酸，尤其是重要保健元素硒(Se)十分豐富。目前黑糯玉米的品種主要有傳統的中華黑玉米(又名紫香玉)、引進的義大利黑玉米、育成的黑糯3號單交種等。

　　1、不是。

　　2、在大會上,我國的玉米專家李建生教授就從育種機理上說明了糯玉米不是轉基因食物。他在這次會議上說到:“轉基因植物的定義是利用遺傳工程的手段,人為的改造外源目的基因,並轉入受體體內,使其表達、產生外源基因控制的目的性狀。