黑芝麻和姜有什麼功效

　　1、黑芝麻的功效：黑芝麻，味甘，性平。有滋補肝腎，益血潤腸，通便，通乳的功能另外黑芝麻有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。

　　2、姜的功效：姜可以降溫提神，增進食慾、抗菌防病，治療腸炎、開胃健脾，防暑救急。姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風感冒、風溼痛和噁心嘔吐等疾病，並增強人體免疫力。

　　相關知識：

　　黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻，分佈於安徽、湖北、貴州、雲南、廣西、四川等地。

　　姜，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5到1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。

　　蒜中含蒜素，有強抗氧化性，能軟化血管，適當吃一些對心血管有好處。同時生薑是溫性食物，有暖胃的作用，適當吃一些對胃寒的人有調理腸胃的作用。用大蒜和姜泡酒能更好的發揮蒜素和生薑的作用，每天喝一小杯，對身體是有好處的，但不要多喝，容易傷肝。

　　1、吃黑芝麻可以抗衰老、改善血液迴圈、促進新陳代謝有很好的效果。芝麻含維生素e、維生素b1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。它有調節膽固醇的功能,因而又被稱為“永葆青春的營養源”；

　　2、吃花生可以促進人體的生長髮育、促進細胞發育、抗老化、防早衰、預防腸癌花生、滋血通乳。花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質，營養價值絕不少於牛奶、雞蛋或瘦肉。