1、“九蒸九曬”,是中藥炮製中經常見到的方法,芝麻不易消化,吃多了芝麻,大便都成了黑色,一化驗,很多芝麻還是原樣,根本沒有消化掉。
2、這樣的芝麻從腸胃走一遭,人體不得其福,反受其害。九次蒸曬之後,黑芝麻的自然脫皮率在70%左右,這樣便有利於人體吸收。
1、“九蒸九曬”,是中藥炮製中經常見到的方法,芝麻不易消化,吃多了芝麻,大便都成了黑色,一化驗,很多芝麻還是原樣,根本沒有消化掉。
2、這樣的芝麻從腸胃走一遭,人體不得其福,反受其害。九次蒸曬之後,黑芝麻的自然脫皮率在70%左右,這樣便有利於人體吸收。
“九蒸九曬”是中藥炮製中經常見到的,通常經過九蒸九曬才能揚長避短,充分發揮藥效。對於芝麻來說,是為了使芝麻易於消化。
人們平時吃的芝麻仍接近於生芝麻,吃下去很油膩,又難於消化,從腸胃走一遭,人體不得其福,反受其害。經過九蒸,芝麻裡的營養成分充分分解,油膩性大為減少,完全變成人體易於吸收的東西;經過九曬,芝麻又獲得了太陽的能量,在養生家看來得了天地間的陽氣,對人體大有裨益。
黑芝麻丸是好處有很多,但是不建議吃多,吃太多會導致消化不良、發胖等,每天吃一顆黑芝麻丸可以改善白髮,現在年輕人白髮越來越多,適當吃黑芝麻丸還是很有幫助的。
黑芝麻丸不九蒸九曬行嗎
行,只是藥效吸收沒有那麼好。
黑芝麻、黃精、熟地黃等幾種滋補中藥在本草典籍中強調要九蒸九曬,因為次數越多,可以蒸掉黑芝麻中的油性,而未九蒸九曬的黑芝麻含油量高,皮質硬,不利於消化,這樣做是為了讓中藥中的有效成分轉化成更容易吸收的成分,同時中醫認為經過太陽曬了之後,可以讓中藥吸收更多養分,因此這樣經過蒸和曬的黑芝麻丸具有“陰中之陽”,也就更具滋補的功效,因此買黑芝麻丸選擇歷經九蒸九曬的為好。
黑芝麻丸吃多了會怎樣
1、消化不良
黑芝麻丸富含油脂,油脂是最難消化的食物成分,蛋白質也不易於消化,大量食用本來就難以消化,增加腸胃負擔。對於腸胃不好或消化功能不好的人群而言,一次性食用大量芝麻丸,油脂和蛋白質在腸胃中堆積,難以消化。
2、發胖
芝麻的熱量高達每100克559大卡,脂肪含量為百分之四十六,蛋白質含量百分之十九,如果大量食用,身體攝入了大量的油脂和蛋白質,增加了很多的熱量,額外的能量就會轉化成脂肪堆積在人體各個部位中,進而可能會造成超重、肥胖、脂肪肝發生的風險增加。
3、上火
黑芝麻丸是用炒熟的黑芝麻製成的,其熱氣比較旺盛,如果大量食用會導致上火,出現眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等症狀。
4、內分泌紊亂
黑芝麻油脂較高,如長期大量食用黑芝麻丸還可能引起內分泌紊亂,皮脂腺分泌增加,導致油脂分泌增多的現象,可能導致患者皮膚長痘、頭皮出油和瘙癢等。
黑芝麻丸的禁忌
1、對黑芝麻過敏的人忌吃
黑芝麻富含鈣、蛋白質等營養物質,也屬於過敏源之一,如對黑芝麻過敏的人是不宜吃黑芝麻的,以免誘發過敏症狀,出現腹瀉、嘔吐、腹痛等現象。
2、腹瀉患者忌吃
黑芝麻中油脂含量較高,有較好的潤腸通便作用,如本身有腹瀉的人不建議吃黑芝麻,以免加重腹瀉,影響病情康復。
3、上火的人忌吃
黑芝麻油脂高,食用一般為烘炒食品,其燥熱性質強,吃了容易上火,若是已經出現上火症狀的人不宜再吃黑芝麻,否則會加重上火症狀,如口舌生瘡、牙齦腫痛等。
4、忌和高油脂、辛辣刺激食物同吃
黑芝麻丸本身油脂含量就比較高了,若是再和其他高油脂食物同吃,容易使人反胃、噁心,腸胃不適等,另外黑芝麻丸屬於中藥保健食品,為了服用後達到好的藥效,期間不宜和辛辣刺激性食物同吃,以免影響藥效。