黑豆和土豆能一起吃嗎

　　黑豆和土豆能一起吃。

　　黑豆和土豆的成分在一起不會發生化學反應，對人體沒有壞的影響，可以在一起吃；

　　黑豆，為豆科植物大豆的黑色種子，黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義，脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，人體吸收率高達95%；

　　土豆，即馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。

　　1、可以，海帶燉黑豆把黑豆以及海帶這兩種美味的食物搭配在一起吃，好處是很不少的了，而且還可以幫助我們有效的提高身體素質，具有活血、利水、祛風、排毒毒的功效，尤其適合於肝硬化腹水患者日常保健食用。

　　2、海帶：海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用，還可以使頭髮有光澤，是我們在現代生活中很適合吃的一種食物了，我們經常的吃海帶就可以起到很不錯的保健功效了，尤其是可以幫助女性朋友們起到美容養顏的作用。

　　3、黑豆：具有補血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養肝明目的作用的功效，我們經常的吃這樣的食物好處很多，不僅可以幫助我們保護肝臟以及肺部了，而且還有活血的神奇功效。

　　川味魔芋燒土豆

　　材料：

　　魔芋、土豆、豆瓣、花椒、姜、生抽、鹽、冰糖。

　　做法：

　　1、土豆洗淨去皮切塊，魔芋泡水洗淨切細條，薑切片待用；

　　2、鍋入油燒熱，入姜、豆瓣中小火略炒至油紅出香，入土豆、魔芋繼續翻炒；

　　3、炒至土豆魔芋均勻上色，倒入清水沒過土豆，入冰糖、生抽大火煮之；

　　4、煮至水氣漸少時，入少量澱粉調節湯汁黏稠度搞定。