1、黑豆的功效:降低人體血膽固醇含量,減少患心臟病的危險;清除自由基,延緩衰老;調理血脂蛋白,預防、治療血脂升高;免疫調節功能;防癌作用;改善貧血。
2、注意事項:黑豆的禁忌是腸胃功能差者不宜食用,黑豆煮熟之後不宜多食用,此外兒童禁止食用黑豆。
1、黑豆的功效:降低人體血膽固醇含量,減少患心臟病的危險;清除自由基,延緩衰老;調理血脂蛋白,預防、治療血脂升高;免疫調節功能;防癌作用;改善貧血。
2、注意事項:黑豆的禁忌是腸胃功能差者不宜食用,黑豆煮熟之後不宜多食用,此外兒童禁止食用黑豆。
1、明目:黑豆泡醋有明目的功效,因為肝臟對視力的影響也是很大的,所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善視力。
2、排毒:黑豆泡醋具有排毒養顏、通便安神的功效。
3、烏髮:現在不僅老年人頭髮漸白,就連年輕人也有很多是“少年白髮”的憂慮者,而黑豆泡醋中的黑色素能夠使頭髮烏黑亮澤。
4、活血抑寒:黑豆泡醋可以活血抑寒,對於一些體寒的人來說是很好的選擇。
5、改善便秘:黑豆富含粗纖維,促進消化,使得排便通暢,改善便秘。
6、有效祛痘:黑豆能夠有效去除臉上的痘痘,不過這裡的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有豐富的食物纖維,有助於改善便秘,它富含的維生素B1及維生素E能夠改善皮膚狀況。
7、抗衰防老養顏:黑豆是很好的抗衰老食物,黑頭含有花青素以及維生素E、VE是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少皮膚皺紋,皮膚白嫩,保持青春健美。
1、首先黑豆是一種高蛋白低脂肪的營養食物,黑豆中的蛋白質含量高達30%以上,比雞蛋還高出許多,而且人體所必須的8中氨基酸,黑豆中都含有,因此,食用黑豆,對於人體的營養補充,是非常有益的。
2、另外,黑豆中還含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂,這兩類物質,對於改善血脂的代謝,調節高血脂都是很好的營養成分,因此說,吃黑豆確實有益於調節血脂,降膽固醇。
3、黑豆中除了上述營養物質外,還含有豐富的B族維生素,維生素A,胡蘿蔔素等物質,同時黑豆中還含有豐富的鉀元素,對於高血壓,動脈粥硬化的朋友來說,黑豆還能夠具有有助控血壓和延緩動脈粥硬化的作用。
4、除此之外,人體所需的各種微量元素,如鋅、硒、鎂、銅、鉬等,黑豆中都含有,對於維持人體的健康平衡,黑豆也是一種不可多得的好食材。