黑豆、黑米、黑芝麻：都是黑營養中的王者，號稱三黑粉。滋補肝腎，補腎烏髮，美容養顏。
核桃：補腦益智。
黑麥：含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等。膳食纖維的含量很高，是普通淺色小麥的3倍左右，健腸胃、助消化。
吃法上：
1、如果一起煮著吃，則可先煮黑豆，黑米，黑麥，等到快熟的時候加入黑芝麻核桃，前者比較耐煮，後者皮薄，經不起高溫加熱，營養很容易被破壞了。
2、最好的吃法是，炒熟磨粉，調成芝麻糊糊（可加糖吃），吸收效果最好。
黑豆、黑米、黑芝麻：都是黑營養中的王者，號稱三黑粉。滋補肝腎，補腎烏髮，美容養顏。
核桃：補腦益智。
黑麥：含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等。膳食纖維的含量很高，是普通淺色小麥的3倍左右，健腸胃、助消化。
吃法上：
1、如果一起煮著吃，則可先煮黑豆，黑米，黑麥，等到快熟的時候加入黑芝麻核桃，前者比較耐煮，後者皮薄，經不起高溫加熱，營養很容易被破壞了。
2、最好的吃法是，炒熟磨粉，調成芝麻糊糊（可加糖吃），吸收效果最好。
黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮粥的做法：
食材：核桃20克、芝麻15克、黑豆30克、 黑米120克、冰糖適量。
1、準備好材料。
2、將所有材料清洗乾淨，黑米要提前浸泡兩個小時以上。
3、將核桃仁掰碎。
4、分別將黑米、核桃仁、黑芝麻、黑豆放進鍋裡。
5、往鍋里加入適量清水，大火燒開後轉小火燉一個半到兩個小時。
6、加入紅糖或者冰糖融化即可出鍋，黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮的粥製作完成。
烹飪技巧：
粥要煮的爛一些，黑米和黑豆都是不容易消化的，所以煮的時間不宜太短，有料理機的還可以再打成米糊，這樣更易消化，黑芝麻直接吃不容易被消化，對於那些胃腸消化不好的人來說，最好製成芝麻糊或者芝麻粉來吃。
1、可以，海帶燉黑豆把黑豆以及海帶這兩種美味的食物搭配在一起吃，好處是很不少的了，而且還可以幫助我們有效的提高身體素質，具有活血、利水、祛風、排毒毒的功效，尤其適合於肝硬化腹水患者日常保健食用。
2、海帶：海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用，還可以使頭髮有光澤，是我們在現代生活中很適合吃的一種食物了，我們經常的吃海帶就可以起到很不錯的保健功效了，尤其是可以幫助女性朋友們起到美容養顏的作用。
3、黑豆：具有補血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養肝明目的作用的功效，我們經常的吃這樣的食物好處很多，不僅可以幫助我們保護肝臟以及肺部了，而且還有活血的神奇功效。