黑魚和茄子一起吃會怎樣

　　黑羽和茄子一起吃會肚子痛。

　　黑魚味甘、性寒，含蛋白質、脂肪、糖類、 無機鹽、維生素A、維生素B、煙酸等成分，有補脾利水的功效。茄子味甘、性寒，有散瘀血、消腫痛、治療 寒熱、祛風通絡等功效。兩者皆為致寒之物，同食會損傷腸胃，導致肚子痛。

　　紫菜湯和茄子可以一起吃，可參考如下做法：

　　一、主料：茄子、紫菜。

　　二、輔料：大蒜。

　　三、調料：精鹽、味精、白糖、生抽、麻油

　　四、做法及步驟：

　　1、茄子洗乾淨並且切段備用，浸泡、發好紫菜備用，大蒜切成蒜蓉；

　　2、將紫菜放進已經燒開的水中，小火慢煮；

　　3、往湯內中加入精鹽、味精、白糖、生抽、麻油並攪拌均勻，文火慢煮十五分鐘；

　　4、隨後將茄子排放在湯中，並加上適量蒜容，煮熟後即可食用。

　　柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體不能吸收的化合物，使這些營養素無法利用。因此，多吃柿子很容易導致缺乏這些礦物質。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　柿子和酸奶一起吃會過敏嗎？

　　不會過敏，但是容易出現腸胃不適、腹痛腹瀉的情況。兩者一起吃不會造成中毒的嚴重情況，但會有點影響。建議隔一段時間服用兩次，因為有的人會有過敏反應。柿子中的單寧會和牛奶中的蛋白質因變性而形成柿石，從而影響消化功能，易引起胃腸功能障礙，引起腹瀉。

　　吃柿子怎麼剝皮

　　一般來說，將柿子在沸水中滾幾下，皮就可以剝了。在柿子底部劃一個十字，在沸水中焯5-6秒，立即取出，浸入冷水中，即可輕鬆將其從十字上剝離。

　　具體步驟：用刀在柿子的兩面做一個十字形刀口，兩邊都要劃哦。然後鍋裡燒水，把柿子放進去，兩分鐘，十字交叉的地方會裂開。最後沿裂口撕開，皮全部脫落。

　　柿子有什麼營養價值

　　柿子營養價值高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。維生素和糖分比普通水果高1-2倍左右。因此，多吃一些柿子對人體健康非常有益。中醫認為其甘、寒微澀，歸於肺、脾、胃、大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾胃、生津潤腸、涼血止血等多種功效。