黑魚片小炒
材料
黑魚片、胡蘿蔔半根、青椒半個、冬筍1個、薑片少許、蔥段少許、鹽、雞粉、胡椒粉、料酒、生粉
做法
1、將買回來的黑魚片清洗乾淨後，調入適量鹽、少許雞粉、白胡椒粉、料酒及生粉抓勻，入冰箱冷藏醃製10分鐘以上；
2、胡蘿蔔切片，青椒及冬筍也切成片，薑切片，蔥切段；
3、鍋中放油燒熱後，放入魚片滑炒一下，至顏色變白，關火撈出備用；
4、利用鍋中的餘油燒熱後，放入薑片、蔥段煸炒，然後依次放入胡蘿蔔及冬筍片翻炒（可以適當灑少許水進去以增加食材的溼潤度），炒至胡蘿蔔略變軟；
5、加入青椒翻炒1分鐘，調入少許鹽，最後出鍋前倒入黑魚片，倒少許稀的生粉水勾芡翻勻即可。
1、移栽時間的選擇。最好選擇在樹木休眠期進行移植，秋季樹木落葉後和春季萌發新葉前為最佳時間。
2、移栽樹木的選擇。要移栽的樹木應植株健壯、生長量正常，無嚴重的病蟲害、無嚴重的損傷。起重機械及運輸車輛可到達移栽樹木的現場。樹木宜近不宜遠。只要掌握好時間，措施合理得當，任何樹種都能進行移栽。
3、大樹移栽前的處理。移栽大樹前必須做好樹體的處理。落葉樹移栽前對樹冠應進行修剪，裸根移栽一般採取重修剪，剪掉全部枝葉的1/2-1/3，帶土球移栽則可適當輕剪，剪去枝條的1/3即可。修剪時剪口必須平滑，截面儘量縮小，修剪2公分以上的枝條，剪口應塗抹傷口癒合塗抹劑或石臘，促進傷口恢復。常綠樹移栽前一般不需修剪。定植後可疏剪，剪去移栽過程中的折斷枝或過密、重疊、輪生、下垂、徒長枝、病蟲枝等。常綠樹修剪時應留1-2公分短枝，不得貼根剪去。剪後塗抹傷口癒合塗抹劑或包裹剪口。落葉樹可適當留些小枝。易於側枝發芽。樹幹採取包裹措施，採用麻包片、草繩圍繞，一般從根莖至分枝點處，既可減少蒸發又可以減少移植過程的擦傷。
4、樹木的挖掘。土球挖掘時，應保證土球完好，尤其雨季更應該注意。挖掘前以樹幹為中心，按規定尺寸劃出圓圈，在圈外挖60-80釐米的操作溝至規定深度。挖時先去表土，再向下挖，挖時遇粗根必須用鋸鋸斷再削平，不得硬鏟，以免造成散坨。修坨，將所留土坨修成上大下小呈截頭圓錐型的土球。收底，土球底部不應留的過大，一般為土球直徑的1/3左右。收底時遇粗大根系應鋸斷。在土球修好打包之前，應在露出土球的根系上塗上混有生根液的泥漿，這樣有利於保護根系、促進生根。
5、樹木的運輸。根據樹的大小選用卡車和吊車，在樹和車廂接觸的地位應墊稻草，保護樹幹，裝車時土球向前，樹稍向後並作好相應的固定措施。
6、樹木的種植。按設計位置挖種植穴。種植穴的規格就根據根系、土球規格的大小而定。裸根和土球樹木的種植穴為圓坑。應較根系或土球的直徑加大60-80釐米。深度加深20-30釐米。種植時應選好主要觀賞面的方面，並照顧朝陽面，一般樹彎應儘量迎風，種植時要栽正扶植。樹冠主尖與根在同一垂直線上。保持樹直立，方位正確。換土：一般用種植土加入腐殖土使用，其比例為7：3。注意肥土必須充分腐熟，混合均勻。換土時要分層進行，每30釐米一層，踏實填滿為止，然後立支柱。圍堰：樹種好後圍堰，土堰內徑與坑沿相同，堰高20-30釐米左右，這樣有利澆水養護。
二級建造師的學習主要分為五個階段：
1、預習階段。
第一個月，建議將二建的三本教材先過一遍，對考試方向有一個初步瞭解。瞭解每一門的大致內容，並總結自身弱項及不足，進一步安排自己在備考中的精力分配。
2、聽課夯實基礎階段。
在前期的預習階段有了基本瞭解之後，開始教材內容的學習，並對其進行深入的梳理掌握建議配合看書的同時配合課件來學習，效果會好很多。
3、強化練習階段。
歷年的二建考試真題拿來先做一遍，建議最多做之前的三年的就可以了。因為年代久遠的話，書本都變了許多，沒有什麼參考性。將教材知識點、重難點透過做題的形式進行鞏固聯絡，即題、點結合，這個階段的學習目標是明確考點、熟練考點、掌握考點。另外一個作用就是透過做題驗證一下自己的學習效果，找出自己學習中不足的地方。然後重新對這一部分加強。
4、突破提升階段。
根據近年來考生資料分析：二建考不過的主要原因是因為實務沒有考過。而90%實務不過是因為案例分析不過關，同學們需對案例加以重視並著重複習。找大量的標準答案，對比自己的回答，力爭使自己的回答儘量與標準答案一致。
5、考前昇華階段。
做整套模擬試卷，掐表算好時間。提前適應考場情況，提高做題速度。