黨參北芪山藥的功效與作用

　　1、脾肺氣虛證。該品性味甘平，主歸脾肺二經，以補脾肺之氣為主要作用。用於中氣不足的體虛倦怠，食少便溏等症，常與補氣健脾除溼的白朮、茯苓等同用;對肺氣虧虛的咳嗽氣促，語聲低弱等症，可與黃芪、蛤蚧等品同用，以補益肺氣，止咳定喘。其補益脾肺之功與人參相似而力較弱，臨床常用以代替古方中的人參，用以治療脾肺氣虛的輕證。

　　2、氣血兩虛證。該品既能補氣，又能補血，常用於氣虛不能生血，或血虛無以化氣，而見面色蒼白或萎黃，乏力，頭暈。

　　3、氣津兩傷證。該品對熱傷氣津之氣短口渴，亦有補氣生津作用，適用於氣津兩傷的輕證，宜與麥冬、五味子等養陰生津之品同用。

　　北芪的功效和作用：

　　1、主要是補氣昇陽，補氣攝血，補中益氣，去瘀散結，益氣固表，利水消腫，溫裡散寒，託膿生肌，強體質，延年益壽。

　　2、也具有補脾益氣，利尿消腫的功效，主要作用是用於氣短心悸，乏力、虛脫、自汗盜汗，體虛浮腫、慢性腎炎、久瀉、脫肛、子宮脫垂、癰疽難潰、瘡口不癒合，止汗、利尿、託毒排膿、生肌宜生用。

　　北芪，是一種常見的中藥材，是補益氣血的佳品。因為它的功效強大，所以北芪的用途十分廣泛。你知道北芪到底具有哪些功效與作用嗎？它和什麼搭配食用更好呢？那麼本期的食療養生，帶你深入瞭解中藥北芪。

　　北芪的功效與作用

　　北芪，又稱黃芪、綿芪，因其盛產於北方，故南方多稱“北芪”。北芪多生長於林緣、灌叢或疏林下，亦見於山坡草地或草甸中。北芪具有補脾健胃、固表止汗、益氣昇陽、利水消腫、排膿生肌的功效，常用於治療脾肺氣虛所致的食少便溏、氣短乏力；中氣下陷所致的久瀉脫肛、子宮脫垂、臟器下垂；氣虛不能攝血所致的便血、崩漏；衛氣不固所致的表虛自汗；氣血不足所致的癰疽不潰或潰久不斂；氣虛失運所致的浮腫尿少；氣虛血滯所致的肢體麻木、關節痺痛、半身不遂等症；氣虛津虧所致的消渴等病症。另外，北芪還有降血糖的作用。

　　北芪搭配什麼食用較好

　　北芪的用途十分廣泛，和不同藥材、食材搭配有著不同的功效。比如常與人參或黨參，白朮，茯苓，山藥等配伍治療脾虛洩瀉，與升麻柴胡人參等配伍治療臟器脫垂，與紫菀款冬等配伍可以溫肺定喘等。那今天就教大家做一道具有補腎固表、潤燥通便的功效的北芪肉蓯蓉煲豬展 。

　　主料：北芪20克、豬展肉400克

　　輔料：肉蓯蓉、火麻仁各12克、生薑適量、食鹽適量

　　做法：

　　1、將北芪、肉蓯蓉、火麻仁分別洗淨，生薑切絲、豬展肉切塊。

　　2、將材料全部放進瓦煲內，加入2500毫升清水。

　　3、大火滾沸後，改文火煲1個半小時，調入適量食鹽便可。