1、主料:烏骨雞1只、紅棗10粒、香菇6朵、黨參1大勺、當歸2片、蜜棗1顆、姜2g。
2、配料:雞粉適量、鹽適量。
3、烏雞洗淨後斬件。
4、放入冷水鍋中煮出浮沫。
5、洗淨浮沫後瀝乾水分。
6、香菇用溫水泡發後洗淨雜質。
7、烏骨雞放入砂鍋,加入開水。
8、放入紅棗,蜜棗,黨參,當歸,薑片。
9、放入香菇。
10、大火燒開轉小火煲1個小時。
1、原料:鮮人參2支、笨雞半隻、豬肝200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克。
2、調料:鹽5克、雞粉5克。
3、先將雞剖開洗淨,豬展斬件,鮮人參洗淨。
4、用鍋燒水至沸點後,放入雞、豬展煮去表面血漬後,倒出用水衝淨。
5、將豬肝、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內,加清水燉2小時,放入鹽、雞粉即可食用。
黨參是可以用於煲湯的,相信很多人都應該喝過吧,特別是黨參煲雞湯是很好喝的,那麼黨參雞湯具體有什麼功效作用呢?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
黨參可以煲雞湯嗎
可以。黨參具有補氣養血的作用,對於氣血不足的情況具有很好的緩作用,如果是出現了血氣不足導致的虛弱無力或者是精神 ...
1、主料:蘋果4個、棗(幹,大)3個3人份、白砂糖40克、玉米澱粉10克、水200克;
2、 準備好所需材料;
3、蘋果去皮、去芯切碎,大棗去核切碎;
4、玉米澱粉用水溶化,放入麵包桶,依次放放白砂糖、蘋果碎,選擇果醬程式,等麵包機工作完成後果醬製作完成。 ...
杞子40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。
先將烏雞去毛、去內臟、洗淨,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水。紅棗和生薑用水洗淨,紅棗去核,姜颳去姜皮,切2片。
湯煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。 ...
1、食材:海參(水浸)3個、米飯2碗、西蘭花200克、鮑魚汁3勺、鮮醬油1勺、清水2勺、澱粉1小勺、食用油1小勺、蔥白1段。
2、準備好鮑魚汁,加入醬油、清水,攪勻備用。
3、炒鍋置於火上,小量的油,放入蔥白小火焙制蔥油。
4、待蔥白煎至發焦,撈出,棄之不用,只用蔥油。
5、倒入調好的碗汁 ...
1、黨參:取原藥材,除去蘆頭,洗淨,潤透,切厚片,乾燥。
2、熟黨參:取淨黨參,蒸2h至有香甜味時,取出,乾燥。
3、米黨參:取大米置炒藥鍋內,用中火加熱至米出煙時,倒入黨參生片,炒至大米呈老黃色時,取出,篩去米,放涼。黨參每100kg用大米20kg。
4、蜜黨參:取煉蜜用適量開水稀釋後,加入 ...
1、準備可密封的玻璃罐一個。
2、蜂蜜一瓶,可事先倒入玻璃罐,沒有玻璃罐也可使用碗加密封膜配合也可。
3、2-3根鮮人參洗淨並進行切片。
4、切片後,將所切好的鮮參片放到事先準備的玻璃罐中。
5、將切好的鮮參片與蜂蜜快速整合,可使用器具,最好後使用瓷器用具攪拌後蓋蓋密封。
6、蓋好蓋靜 ...
1、主料:土雞半隻、黃筒膠兩個、南瓜適量、大幹貝4-5個、姜三片、紅棗5-6個、枸杞適量。
2、提前一天蒸一下,浸泡花膠:用過濾的水來浸泡,花膠浸泡一晚。
3、冷水下雞肉,燙2分鐘撈出,是為了去掉血水,撈出備用。
4、把瀝水的雞肉、花膠段、乾貝、紅棗、生薑放入砂鍋。
5、大火燒開後,撒入枸 ...