龍口粉絲什麼原料做的

　　1、龍口粉絲300克、雞蛋10克、洋蔥20克、豆芽5克、鹽2克、薑絲10克、雞粉5克、蠔油10克。

　　2、方法：首先準備一下食材，龍口粉絲200克，雞粉5克，洋蔥20克，小豆芽6克，生菜葉20克，青菜也可以選擇自己喜歡的青菜。

　　3、用冷水將乾粉絲泡軟備用，洋蔥切段備用，小豆芽和生菜清洗乾淨，一碗水備用。

　　4、鍋中加入適量植物油，儘量多倒點油，油熱後倒入雞蛋，雞蛋凝固後，倒入小豆芽和洋蔥。

　　5、然後放入浸泡好的粉絲，不停的翻炒，不然會粘鍋的，放入適量蠔油，少量鹽，最後加入洗好的生菜，再加入少量雞粉提鮮，翻炒均勻，就可以出鍋了。

　　主料：粉絲100克。

　　輔料：食鹽2克，醬油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，薑汁2克，小蔥2克。

　　做法：

　　1、將粉絲用溫水發軟洗淨，置沸水鍋內煮3至5分鐘，然後撈入筲箕中，瀝出水分，碼上精鹽拌勻後，盛入盤內；

　　2、將白醬油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、薑汁、蒜泥、花椒油和醋調勻後淋入盛粉絲的盤中，再撒上香蔥；

　　3、食用之前，可入冰箱冷凍一下口味更佳。

　　1、蒜20g、辣椒20g、杏鮑菇100g、絲瓜100g、粉絲200g、生蠔200g、食用油10g、胡椒粉20g、生抽10g、蔥花20g。

　　2、方法：把蒜，辣椒和杏鮑菇用刀切成丁，將蒜蓉用清水洗兩遍，控幹水分。

　　3、絲瓜去掉皮，豎著切成兩部分，再切成四段，在表面打上花刀

　　4、在鍋裡倒入食用油，分別炸杏鮑菇和一半的蒜蓉

　　5、再把杏鮑菇，辣椒和炸好的蒜蓉放入生的蒜蓉中，撒上胡椒粉並攪拌均勻。

　　6、準備好200g的粉絲，泡軟之後切成段。

　　7、粉絲放在整盤上，將清洗好的生蠔擺在粉絲上。

　　8、放上絲瓜，澆上剛才調好的蒜蓉。蒸5分鐘即可出鍋。

　　9、最後撒上蔥花，澆上熱油和生抽，這樣這道蒜蓉龍口粉絲就做好了。