龍文區美食

　　龍文區美食有龍文鹽雞、三蝦豆腐、漳州鴨仔面、漳州滷麵、鹽雞等。

　　1、龍文鹽雞：龍文鹽雞是福建省漳州市龍文區的特色小吃，歷史悠久，以營養豐富、肉質香嫩、功效獨特、風味獨到而揚名。

　　2、三蝦豆腐：三蝦豆腐是由豆腐等為主要食材做成的一道菜品，屬於浙菜系。三蝦鮮味獨特，豆腐潔白滑嫩，蝦腦鮮紅鮮香，蝦仁柔滑鮮嫩。

　　3、漳州鴨仔面：鴨仔面的湯底是先由鴨骨熬成後過濾的高湯，然後由鴨血和滷筍組成，鴨血的含湯，蘆筍的甜脆，珠聯璧合。加入些許油炸豆乾，猶如池塘上面點綴的荷花，再放入鹼面或者米粉，添入喜歡的鴨部件即可。

　　4、漳州滷麵：漳州滷麵久負盛名。採用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦乾、黃花菜等配料在熱鍋裡炒熟後，加上豬骨湯煮開，然後放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等，調成滷料。進餐時，在麵條上放些韭菜、豆芽、澆上滷料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。

　　5、鹽雞：製法獨特、味香濃郁、色澤金黃、皮脆肉嫩。以沙姜油鹽佐食、風味極佳、骨肉鮮香、風味誘人，是宴會上常用的佳餚。

　　漳州龍文區有：

　　1、龍文區朝陽中學位於福建漳州市龍文區，是一所公辦的中學。

　　2、漳州一中分校是一所公辦的中學。

　　3、龍文區龍文中學是一所公辦的中學。

　　4、龍文區書廳中學是一所公辦的中學。

　　5、龍文區新龍學校是一所公辦的中學。

　　6、龍文區景山中學。

　　7、龍文區職業中學。

　　龍圩區美食有梧州紙包雞、梧州黴豆腐、梧州大福餅、包子、餃子等。

　　1、梧州紙包雞：梧州紙包雞相傳已有近百年曆史，它因氣味芳香、鮮嫩甘美、製作工藝獨特而蜚聲海內外。

　　2、梧州黴豆腐：梧州黴豆腐又名黴豆腐渣，是梧州著名小吃，已有幾百年歷史。用豆腐渣加工表面有富於彈性的粉紅色黴菌為上乘、煮熟爽口，有一股獨特的香味。

　　3、梧州大福餅：大福餅是梧州市歷史悠久的傳統名點之一，相傳大福餅最早見於清代咸豐年間（公元1851～1860年），原為從廣東移居梧州城郊的一位老太太創制。故取名為“婆婆餅”。

　　4、包子：包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嚐。

　　5、餃子：餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。