龍華區美食

　　龍華區美食有海南清補涼、椰子糕、海南椰子果、東江鹽鋦雞、沙律海鮮卷等。

　　1、海南清補涼：海南清補涼屬於海南菜。作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。

　　2、椰子糕：椰子糕是海南的特色糕點，是椰子精華的濃縮。是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙原料精製而成。

　　3、海南椰子果：椰子果是椰子果實的簡稱，是椰子樹的花序受精後形成的果實 。它是植物中最大核果之一。

　　4、東江鹽鋦雞：東江鹽焗雞是廣東省惠州市的一道傳統名菜，屬於客家菜，其主料為項雞，主要烹飪工藝是鹽焗，其製法獨特、味香濃郁、皮爽肉滑。

　　5、沙律海鮮卷：沙律海鮮卷是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜菜系。主料為鮮貝、蝦仁等。

　　鵲山村，鵲山新村，龍華村，元芬村，元芬新，村挑源新村，牛地鋪村，獅子嶺村，上橫郎，下橫郎，譚羅村，譚羅新村，龍勝村，油松村，瓦橈排村，水斗村，富豪村，富豪新村，陶嚇村，陶嚇新村。

　　龍華區，隸屬於廣東省深圳市，毗鄰六區一市，北鄰東莞市、光明新區，東連龍崗區，南接福田區、羅湖區、南山區，西靠寶安區，總面積175平方千米，是深圳地理中心和城市發展中軸。

　　龍文區美食有龍文鹽雞、三蝦豆腐、漳州鴨仔面、漳州滷麵、鹽雞等。

　　1、龍文鹽雞：龍文鹽雞是福建省漳州市龍文區的特色小吃，歷史悠久，以營養豐富、肉質香嫩、功效獨特、風味獨到而揚名。

　　2、三蝦豆腐：三蝦豆腐是由豆腐等為主要食材做成的一道菜品，屬於浙菜系。三蝦鮮味獨特，豆腐潔白滑嫩，蝦腦鮮紅鮮香，蝦仁柔滑鮮嫩。

　　3、漳州鴨仔面：鴨仔面的湯底是先由鴨骨熬成後過濾的高湯，然後由鴨血和滷筍組成，鴨血的含湯，蘆筍的甜脆，珠聯璧合。加入些許油炸豆乾，猶如池塘上面點綴的荷花，再放入鹼面或者米粉，添入喜歡的鴨部件即可。

　　4、漳州滷麵：漳州滷麵久負盛名。採用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦乾、黃花菜等配料在熱鍋裡炒熟後，加上豬骨湯煮開，然後放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等，調成滷料。進餐時，在麵條上放些韭菜、豆芽、澆上滷料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。

　　5、鹽雞：製法獨特、味香濃郁、色澤金黃、皮脆肉嫩。以沙姜油鹽佐食、風味極佳、骨肉鮮香、風味誘人，是宴會上常用的佳餚。