1、主料:龍眼肉50克,豬腰500克。輔料:姜5克、鹽適量。
2、先將豬腰剖開,別去脂肪筋膜。
3、把龍眼肉用清水洗淨。
4、生薑去皮,切1片足夠。
5、將豬腰、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。
6、 用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可食用了。
對人身體好,栗子含澱粉,凝聚酶,豬骨含有豐富的膠原蛋白,兩者營養成分對人體都有好處。
風粟煲豬骨湯做法:
1、材料:豬骨500克、栗子300克,淮山、玉竹、蓮子、百合、芡實、薏米各少許,鹽、油和水適量;
2、將豬骨洗淨切塊,然後氽水備用;
3、清補兩浸軟,洗淨備用;
4、栗子剝殼去衣,洗淨備用;
5、將以上所有材料放入湯煲中,加入6碗水左右,先開中火煲;
6、水沸後,轉為慢火再煲兩小時,最後放適量鹽調味即可。
1、豬腰洗淨,剔除筋膜切成腰花。
2、用開水氽燙洗去浮沫。杜仲洗淨放入砂鍋中。
3、加入適量清水用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
4、砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花和杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。
1、準備豬腰,海蠣幹,枸杞。
2、豬腰買回來用鹽水泡一個小時。
3、豬腰泡鹽水的時候,同時可以做另一件事,就是把枸杞,海蠣乾洗淨,放鍋里加冷水大火煮開,轉小火煮半個小時。
4、豬腰鹽水泡好,用清水洗五遍,放鹽,味精,薯粉拌均勻。
5、將拌好的豬腰倒入,煮好的湯內。
6、放鹽味精,煮10 ...
1、材料:豬腰一對,杜仲10g,蔥段15g,薑片15g,鹽適量。
2、豬腰洗淨,剔除筋膜切成腰花。
3、用開水氽燙洗去浮沫。
4、杜仲洗淨放入砂鍋中。
5、加入適量清水用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
6、砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花和杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調 ...
1、豬腰直接切片,不需要像過去那樣再去削去中間的東西了。省時又省力!
2、把切好的豬腰放到盆裡,倒進啤酒。
3、啤酒以漫過豬腰為宜,需浸泡5-10分鐘。
4、浸泡好了的豬腰洗一下放在冷水鍋裡煮開。
5、再去清洗乾淨,待用。
6、鍋裡放油爆香蔥姜,倒入豬腰翻炒。
7、同時準備雞蛋二個 ...
1、我們將生薑洗淨切片放入鍋底;
2、然後,放入洗淨汆過水的豬蹄塊;
3、這時候,我們往鍋中倒入20ml的料酒;
4、接下來,放入事先浸泡過夜的黑豆和黃豆;
5、然後,我們倒入1000ml水,沒過豬蹄就好;
6、接下來,我們開啟電壓力鍋,用煲湯鍵25分鐘即可,好吃美味的豬腳湯就搞定了。 ...
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片,浸泡在清水當中,中途換幾次水,至水清澈即可。
2、雞湯大半碗,入木耳、筍燉開後,轉小火。
3、豬腰子瀝乾,入滾燙的開水燙兩次,第二次燙成這樣就可以了。
4、湯裡入娃娃菜、蔥、姜,調一點胡椒粉。
5、湯開後,入燙好的豬腰子,鍋開後略調料酒、鹽,放點蒜泥,即可 ...
1、豬肺1個、白菜乾一小把、玉竹30克、陳皮1塊、沙參30克、蜜棗3粒、豬肉200克、水:10碗(3-4人份)。
2、把豬肺的喉管套在水龍頭下,灌得漲漲的,然後把水擠出來,反覆多次,直到豬肺裡的血汙洗淨為止,然後把豬肺切成適中的塊狀,氽水撈起,瀝乾水;熱鍋(不用放油),倒入豬肺,把水炒幹,盛起待用;
...
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症,接下來看看豬腰湯怎麼做吧。
豬腰洗淨,剔除筋膜切成腰花。
用開水氽燙洗去浮沫。
杜仲洗淨放入砂鍋中。
加入適量清水用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花和杜 ...