1、幼年龍貓飼養。
（1）幼年龍貓(8個月前)主要以主糧、苜蓿和提草為食。
（2）幼年龍貓應以苜蓿為主食，為幼年龍貓提供足夠的營養。此外一週只需兩天的時間來吃提摩西草，以減輕胃腸負擔。
（3）在龍貓幼年時期，飼養者應該為它準備足夠的食物，每天少吃多餐。不僅要滿足龍貓的營養需求，而且要避免吃太多食物導致龍貓過於肥胖。
2、成年龍貓飼養。
（1）成年龍貓(八個月後)給主糧和提草，並停止苜蓿。
（2）除了為成年龍貓準備合適的主食外，還可以為它們準備少量的零食。龍貓可以吃的零食非常簡單：專用龍貓零食，或新鮮的蘋果、胡蘿蔔、沙果或紅果去皮和切丁。零食每隔一天喂1-2顆就足夠了。
（3）一隻成年龍貓每天需要20-40毫升的水。龍貓是一種非常耐旱的動物。但是龍貓的飲用水必須是乾淨的。不得飲用冷水，至少飲用開水或純淨水。
1、龍貓性格非常溫順，活潑，喜歡跳來跳去，好動，富有好奇心，對每件新事物都先嗅嗅，再咬咬來研究一番，龍貓屬於高原動物，不易生病；龍貓很乾淨，沒有寄生蟲。龍貓自己會用浴沙洗澡，並且可以自己度過週末，不用擔心照料問題；龍貓是單一素食的動物，因此他的糞便呈橢圓形乾燥顆粒狀，沒有味道，養在室內沒有問題。
2、龍貓的毛很軟，並且不會像犬貓那樣大量脫毛。如果要飼養龍貓，建議從幼貓2－3月齡斷奶後就開始餵養，這樣龍貓最容易與主人達到默契和親近。但哪怕是中途開始飼養成年龍貓，龍貓也能逐漸聰明的呼應主人的關愛。龍貓並非終生只認一個主人、只聽一個主人的話，但常會在關愛自己的主人之中“挑選”一個人最為親近和依賴。
3、龍貓是平和溫順的寶貝，平均有15-20年壽命。不具有任何主動攻擊性，碰到敵人也只是逃跑或者朝敵人撒尿兩招。當他信任你時就會很樂意與你玩耍，活潑，好動如孩子，喜歡跳來跳去。天生膽小的惹人憐愛，一有什麼風吹草動便會第一時間躲起來。
4、每隻龍貓都有其自己的個性，乖巧，調皮，矜持或者是嬌縱，但共同的一點就是她需要你去愛她，關注她，保護她，不要試圖用體罰來教育你的龍貓，那會引起其對主人的逆反心理，反而使他不信任你作出背過身的表現來個視而不見。
2014-1-11 12:59:00 中國食品科技網 "炒"的學問：生炒、熟炒、軟炒、幹炒的方法及要點
“ 炒”是最廣泛使用的一種烹調方法。適用於炒的原料，多系經刀工處理的小型丁、絲、條、球等。炒用小油鍋，油量多少視原料而定。操作時，切記一定要先將鍋燒熱，再下油。一般用旺火熱油，但火力的大小和油溫的高低要根據原料而定。操作時，依次下料，用手勺和鏟翻拌，動作要敏捷，關鍵的原則是斷生即好。它的特點是脆、嫩、滑。具體方法可分生炒、熟炒、軟炒、幹炒等四種。
(一)生炒。也叫做火邊炒，以不掛糊的原料為主。先將主料放入沸油鍋中，炒至五、六成熟，再放人配料，配料易熟的可遲放，不易熟的與主料一齊放入，然後加入調味，迅速顛翻幾下，斷生即好。這種炒法，湯汁很少，原料鮮嫩。如果原料的塊形較大，可在烹製時兌人少量湯汁，翻炒幾下，使原料炒透，即行出鍋。
要點：放湯汁時，需在原料的本身水分炒幹後再放，才能入味。
(二)熟炒。熟炒一般先將大塊的原料加工成半熟或全熟(煮、燒、蒸或炸熟等)，然後改刀戌片、塊等，放入沸油鍋內略炒，再依次加入輔料、調味品和少許湯汁，翻炒幾下即成。熟炒菜的特點是略帶滷汁、酥脆人味。
要點：熟炒的原料大都不掛糊，起鍋時一般用溼糰粉勾成薄熒，也有用豆瓣醬、甜麵醬等調料烹製而不再勾熒的。
(三)軟炒(又稱滑炒)。先將主料出骨，經調味品拌脆，再用蛋清糰粉上漿，放入五、六戍熱的溫油鍋中，邊炒邊使油溫增加，炒到油約九成熱時出鍋，再炒配料，待配料快熟時，投入主料同炒幾下，加些滷汁，勾薄熒起鍋。軟炒菜餚非常嫩滑，但應注意在主料下鍋後，必須使主料散開，以防止主料掛糊粘連成塊。
要點：主料要邊炒邊使油溫增加，炒到油約九成熱時出鍋，單獨再另炒配料，待配料快熟時，投入主料同炒……
(四) 幹炒(又稱幹煽)。幹炒是將不掛糊的小形原料，經調味品拌醃後，放入八成熱的油鍋中迅速翻炒，炒到外面焦黃時，再加配料及調味品(大多包括帶有辣味的豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉等)同炒幾下，待全部滷汁被主料吸收後，即可出鍋。於炒菜餚的一般特點是幹香、酥脆、略帶麻辣。
要點：炒菜時菜的全部滷汁被主料吸收後，才可出鍋。