1、主料：龍骨500克，大米200g。
2、輔料：乾菜20克。
3、龍骨粥的做法：龍骨洗乾淨，用鹽醃十分鐘，把提前泡好的乾菜切碎。把骨頭和梅乾菜一起放入米里煲粥，煲一個小時就好了。
4、烹飪技巧：晚上睡覺前煲，早上起床來就有熱騰騰的粥喝了！浸泡、煮粥前，現將米用冷水用水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做的好處是：煮起粥來節省時間，攪動時會順著一個方向轉，熬出的粥酥，口感好。開水下鍋，一般煮粥時都是冷水，而真正的好方法卻是用開水煮粥，冷水煮了粥要糊底，開水下鍋就不會有此現象，而且，他比冷水煮粥更省時間。火候，先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘，火的大小轉換直接關係到粥的味道好壞。
1、主料：龍骨500克，大米200g。
2、輔料：乾菜20克。
3、龍骨粥的做法：龍骨洗乾淨，用鹽醃十分鐘，把提前泡好的乾菜切碎。把骨頭和梅乾菜一起放入米里煲粥，煲一個小時就好了。
4、烹飪技巧：晚上睡覺前煲，早上起床來就有熱騰騰的粥喝了！浸泡、煮粥前，現將米用冷水用水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做的好處是：煮起粥來節省時間，攪動時會順著一個方向轉，熬出的粥酥，口感好。開水下鍋，一般煮粥時都是冷水，而真正的好方法卻是用開水煮粥，冷水煮了粥要糊底，開水下鍋就不會有此現象，而且，他比冷水煮粥更省時間。火候，先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘，火的大小轉換直接關係到粥的味道好壞。
1、準備食材：南瓜100g、西蘭花10g、胡蘿蔔10g、普通的中筋麵粉10g。
2、切一小塊南瓜，去皮去瓤。然後將南瓜切成小塊。
3、胡蘿蔔去皮後切成小丁。西蘭花用果蔬清洗液提前浸泡10分鐘後沖洗乾淨，切成碎末。
4、然後將南瓜、胡蘿蔔和西蘭花裝入碗中，放到蒸鍋中蒸15分鐘左右。將10g麵粉與30ml清水混合成麵粉水。
5、南瓜蒸好後，放入攪拌機中，新增適量溫水攪拌成南瓜汁。
6、南瓜汁攪拌好後，倒入鍋中煮沸。然後倒入麵粉水，並迅速攪拌均勻。用小勺不斷攪拌至南瓜粥逐漸變濃稠。
7、最後加入西蘭花和胡蘿蔔，攪拌均勻，再煮1分鐘即可關火出鍋。
8、煮好的南瓜粥非常濃稠，熬成稠一點的或者稀一點的都可以，要根據口味來調節就。
9、甜甜的南瓜蔬菜粥就做好啦，趁熱給寶寶享用吧，涼了可就不好喝啦！