1、原料不同：龜苓膏的製作材料以中藥為主，有土茯苓、甘草、金銀花等；製作涼粉的材料則主要是大米、涼粉草等。
2、顏色不同：龜苓膏的顏色是深褐色；涼粉的顏色是淺灰色。
3、功效不同：龜苓膏可以滋陰潤燥、清利除熱；使用涼粉主要是可以在炎熱的夏天達到消暑、解渴的作用。
4、口感不同：龜苓膏口味苦，更有彈性；涼粉則沒有苦味，口感更軟但極易變形。
5、食用方法不同：龜苓膏通常與甜品搭配，最常見的吃法就是將龜苓膏切塊，淋上蜂蜜、煉乳或椰汁攪拌食用；涼粉可以和辣子油、蒜末、香菜等搭配食用。
燒仙草和龜苓膏的區別：
1、材料不同：龜苓膏中主要以鷹嘴龜、土茯苓為原料，再配一些中藥材，成分包括動物膠、活性多糖、氨基酸、維生素C、鈣、磷、鈉等人體必須的礦物質，主要是一些藥效成分。燒仙草主要包括仙草凍、芋圓、花豆、鮮奶、綠豆、蜜棗、葡萄乾、花生等食材，成分主要包括蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、葉酸、維生素B1、維生素B2、鉀、鐵等營養元素。
2、口感不同：龜苓膏龜苓膏裡面含有中藥的成分，是由生地黃、蒲公英、金銀花、菊花多味中草藥製作而成的，吃起來會略微帶點苦味。燒仙草燒仙草中不含中藥成分，所以吃起來口感會比龜苓膏要甜一些，還會更軟一些，不習慣吃苦味食物的，可以吃燒仙草。
3、價格不同：龜苓膏是以名貴的鷹嘴龜、土茯苓為主要原料，再配一些中藥製作而成的，製作的成本比較高，相對燒仙草來說是比較貴的。燒仙草是以仙草為主要原料，再搭配一些花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等食物。這些食物都是生活中比較常見而且便宜的，所以整體的價格也比龜苓膏的要便宜。
1、定義不同：
（1）涼粉：涼粉是中國著名的小吃，以植物涼粉膠等原料製成，產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點，風味怡人，誠為夏季消暑佳品。
（2）龜苓膏：龜苓膏是流行於我國南方的傳統保健飲食，它由多種動植物材料熬製而成。
2、成分不同：
（1）涼粉：主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑。
（2）龜苓膏：龜（去內臟）、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁。
1、水放太多，熬煮時間不夠。
2、水不夠熱，用沸水的話其實降溫很快，所以澱粉沒有完全糊化就不能成塊兒。
3、不能在煮龜苓膏的時候加糖，不會凝固。
龜苓膏是有保健功能的食品，涼粉是一種小吃。製作它們的原料也不同，所以它們的功效也不同。龜苓膏的原料以中藥為主，涼粉的原料則是大米、涼粉草等等。
一、性質
龜苓膏是一種具有保健功能的食品，在我國的南方地區非常的流行。而涼粉是一種夏季用來消暑的零食。
二、材料
龜苓膏和涼粉的製作材料是不同的。 ...
龜苓膏不是涼粉。它們之間的區別是：
1、原材料不同
龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料，而涼粉的主要原料是涼粉草。
2、搭配不同
還有龜苓膏常與甜品搭配吃，涼粉是可以和各種水果搭配。
3、味道不同
龜苓膏口味苦，比涼粉更有彈性。涼粉則沒有苦味，口感比較軟。 ...
區別涼粉和龜苓膏的辦法有：
1、顏色不同：涼粉有黑涼粉和白涼粉，龜苓膏只有黑色一種顏色，而且龜苓膏的顏色要比黑涼粉深；
2、氣味不同：龜苓膏是用龜板和土伏苓，再配生地等藥物精製而成的，所以聞起來有一股中藥的味道，而涼粉則沒有；
3、口感不同：龜苓膏口味苦，更有彈性；涼粉則沒有苦味，口感更軟但極 ...
廣東涼粉是一種黑色膠狀物的食品，主要原材料是澱粉，具有醫治咽乾咽痛、暑天煩渴的作用。
龜苓膏也是一種黑色膠狀物的食品，它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，以甘草，再配生地等藥物精製而成。一般呈凝固的膏狀，似涼粉，也可熱飲。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去溼，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便， ...
1、原材料方面：黑涼粉是由草本植物仙草（又名涼粉草）經過特殊的加工工藝製成，它帶有仙草的香氣和清涼性質，是純天然的食品。而龜苓膏則是由龜板、土茯苓、倉術、苦參等多種中藥材依照古法制成，具有一定的藥用價值。其中的龜板，有資料記載是用鷹嘴龜的龜板，也有資料記載是用金錢龜的胸腹部的前腹甲板，至今無確切定論。
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不是，龜苓膏有清熱解毒的功效，涼粉也具有清熱消暑，但龜苓膏不是黑涼粉，龜苓膏苦味比黑涼粉重。
黑涼粉選用大自然草本植物仙草以先進工藝提煉取液精製而成，產品具有仙草固有香味及清涼本性，清熱消暑，風味清香，是傳統風味純天然黑色食品。
龜苓膏是一種日常生活中最常見的一種滋陰補腎的好補品，龜苓膏常常被當種 ...
1、體質虛寒的女性。有很多的女性朋友的身體是屬於寒性體質，但是這些體質人群的朋友就是不適合食用龜苓膏了，因為龜苓膏本身就是屬於寒性的食物，如果是體質寒冷的人群食用了，不僅沒有好處，還可能會對健康造成一定的影響。
2、處於經期的女性。龜苓膏是有興奮子宮的作用，我們都知道女性朋友在經期的時候是會出現一系列 ...