0001s是純糧酒嗎

　　0001s不一定是純糧酒。純糧酒，指未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。0001s是執行標準號Q/BDC0001S，為企業標準，企業具體產品品質標準通常不會對外公開，因此難以以此來判斷此酒是不是純糧酒。

　　純糧酒類別：

　　1、用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態發酵，稱為固態純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用。

　　2、是用小麥、小麥大麴，在大缸中液體發酵，用回沙技術，蒸餾的酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。

　　啤酒gb4927是純糧酒，純糧酒是一種全部使用糧食釀製的酒。糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。

　　主要原料：純糧固態發酵工藝，根據“高梁香、玉米甜、大米淨、小麥躁、糯米綿、大麥衝”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。要求：顆粒飽滿、乾燥、雜質少、無黴變，並經過嚴格的分級除雜，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大顆粒不超過0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麥要求破皮。

　　紅星二鍋頭是純糧酒，紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純淨水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾擷取中段，長年窖存。

　　紅星企業成立於1949年，是作為新中國的獻禮而指定建設的專案之一。為了能讓建國初期生活水平都普遍不高的中國大眾都能喝上純正的二鍋頭酒，國家規定紅星二鍋頭酒的價格不得過高。所以，自紅星問世五十多年以來，所生產十餘種產品都屬於低價位酒。由於紅星二鍋頭甘烈醇厚，價位低廉，受到消費者始終不變的青睞，“紅星二鍋頭”也成了“大眾的好酒”的代名詞。五十年來，紅星品牌下的各種低價位產品始終保持著高銷量，一直穩坐北京地區低端白酒市場的第一把交椅。