1個碧根果產生的熱量比較小,難以計算,但每100克的碧根果仁中可產生670千卡熱量,是同等重量糧食所產生熱量的一倍。
碧根果是美國山核桃的果實,屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,英文名為pecan或hickory。原產於美國和墨西哥北部,是世界十大堅果之一,又名薄殼山核桃、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。
1個碧根果產生的熱量比較小,難以計算,但每100克的碧根果仁中可產生670千卡熱量,是同等重量糧食所產生熱量的一倍。
碧根果是美國山核桃的果實,屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,英文名為pecan或hickory。原產於美國和墨西哥北部,是世界十大堅果之一,又名薄殼山核桃、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。
碧根果吃四五個不會胖,但不可以超過五個,碧根果的果仁中含有豐富的蛋白質和人體必需不飽和脂肪酸及各種微量元素,對於降低人體的膽固醇,補腎健腦有重要的作用。
碧根果即薄殼山核桃,也叫美國山核桃和長山核桃,是胡桃科山核桃屬植物,又名“長壽果”,其果肉淡黃爽口、營養豐富。
碧根果是很多人都喜歡吃的一種小零食,有人說碧根果就是山核桃,這說的是同一種東西嗎?碧根果是屬於什麼樹的果實?跟著小編一起看看。
不是,碧根果,俗稱長生果是山核桃的果實,而山核桃是一個統稱,其包含了碧根果。
碧根果殼又薄又脆,非常容易剝開,剝開後果肉像人的大腦,而山核桃殼較為厚實,很難用手撥開,要用專門的開核桃工具才行,而且果然吃起來比較碎,不像碧根果,剝開是兩片果肉。
碧根錯的果肉吃上去酥脆,比較香甜,山核桃吃上去醇中帶甘,多少有一點苦,但是不能因此說碧根果就比山核桃好吃,我們無法去評價兩者哪個更勝一籌,因為這是因人而異的,有的人喜歡碧根果。有的人喜歡山核桃。兩者的營養成分都差不多,一個低蛋白一個高蛋白,堅果對身體許多方面都有好處,常說的就是吃多了人會聰明,雖然我不知道有沒有科學根據,但是我信了。
碧根果是美國山核桃樹的果實,其果實形狀呈現長橢圓形或者矩圓狀,會在每年的9-11月份的時候成熟,養殖碧根果時,需要在梅雨季節,為植株排出土壤中的積水,而且要定期修剪碧根果樹的枝葉,使其更為美觀。
碧根果的原產地是在美國以及墨西哥的北部地區,它還被叫做薄殼山核桃。目前,我國的一些地區也有在種植,如新疆地區、浙江地區以及雲南地區等,不過種植的面積並不是很大。
經常吃碧根果對身體的好處是非常多的。碧根果富含豐富的維生素E,它具有抗氧化功能,可以達到美容養顏延緩衰老的功效,還可以調節女性的雌激素分泌,促進男性精子的生長髮育。碧根果裡面含有豐富的蛋白質,它能夠補充人體所需要的能量。碧根果裡面含有豐富的不飽和脂肪酸,它能夠改善微迴圈,預防心腦血管疾病。碧根果含有不飽和脂肪酸,可以減少患乳腺癌的風險。